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60% des produits belges certifiés halal ne le sont pas
Selon la fédération halal belge, 60% des produits certifiés halal ne le sont pas. "Le marché halal européen est en grande partie entre les mains de bandits qui procèdent à des manipulations dans leur propre intérêt", affirme mercredi dans De Morgen Farid El Machaoud, le président de la fédération.
Farid El Machaoud estime qu'un "label de qualité halal" peut être acquis sans subir un contrôle sérieux ou il peut être acheté comme tel en France. "Dans la pratique, ce système est fréquemment bafoué et les personnes qui émettent les certificats ne sont pas musulmans et ne sont dès lors pas compétents", explique Farid El Machaoud.
Pour faire face à cette croissance de produits indûment labellisés, une nouvelle fédération européenne pour les contrôleurs halal, l'European Association of Halal Certifiers, sera mise sur pied le 24 février à Bruxelles. Halal signifie "propre" en Arabe. La viande halal comprend de la viande d'un nombre limité d'animaux qui doivent être égorgés selon les préceptes musulmans. (belga/mb)
07/10/09 10h46
Selon la fédération halal belge, 60% des produits certifiés halal ne le sont pas. "Le marché halal européen est en grande partie entre les mains de bandits qui procèdent à des manipulations dans leur propre intérêt", affirme mercredi dans De Morgen Farid El Machaoud, le président de la fédération.
Farid El Machaoud estime qu'un "label de qualité halal" peut être acquis sans subir un contrôle sérieux ou il peut être acheté comme tel en France. "Dans la pratique, ce système est fréquemment bafoué et les personnes qui émettent les certificats ne sont pas musulmans et ne sont dès lors pas compétents", explique Farid El Machaoud.
Pour faire face à cette croissance de produits indûment labellisés, une nouvelle fédération européenne pour les contrôleurs halal, l'European Association of Halal Certifiers, sera mise sur pied le 24 février à Bruxelles. Halal signifie "propre" en Arabe. La viande halal comprend de la viande d'un nombre limité d'animaux qui doivent être égorgés selon les préceptes musulmans. (belga/mb)
07/10/09 10h46
