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Actualités françaises
Abattage casher et abattage halal
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[QUOTE="altim, post: 7979628, member: 256857"] Ce qu'il faut, c'est que le caractère rituel (ou non) de l'abattage soit spécifié sur l'étiquette. Ainsi les gens n'achèteront plus de viandes religieuses sans le savoir (une bonne partie du halal/casher va dans le circuit classique). Un rapport du ministère de l'agriculture paru en 2005 mettait bien en exergue ce problème. [/QUOTE]
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