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Cuisine marocaine
Astuce pour mkhmer réussis..
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[QUOTE="NOUSSMARI, post: 13082221, member: 340230"] LES mkhmer c'est comme les mlawi mais avec de la levure boulangère dans la pate, feuilletés normalement au beurre fondu.... l'astuce c'est de mettre du beuure à congeler , le raper, et l'utiliser pour le feuilletage avec un peu d'huile... c'est top bon, ça gongle....ça fait des mkhmer feuilletés... [/QUOTE]
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