Baghrir

tristefille

samira life
BAGHRIR,
Ce bachkir se prépare rapidement sans attendre que la préparation soit reposée! Et le résultat comme vous voyez est le même que le bachkir classique.

Ingrédients
350g semoule moyen
100g de farine.
1 paquet et demi de levure chimique.
1 cuillère à soupe et demie de levure boulangère.
5 cl pour diluer la levure
50 cl pour le mélange
5 cl pour le mixeur

Préparation:
mélanger la semoule et farine, sel,
Prendre un peu d'eau tiède pour diluer la levure, puis ajouter l'eau restante. En mélange à la main .ensuite en rajoute le reste de l eau de 5 cl, la levure chimique, et en mixe le tout !!!
Faire chauffer une poêle antiadhésive, puis commencer à verser la préparation avec une louche.
Astuce : faites comme moi, munissez-vous d’un mini poêle pour la cuisson, vous aurez.
 
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