salam
Du gratin dauphinois à la banane et du manioc en robe des champs? Ces étrangetés culinaires nous guettent ! Cest en tout cas une partie des conclusions communiquées par le Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale.
Fondé par la Banque mondiale, cette organisation internationale sest intéressée aux changements de pratiques agricoles que le réchauffement climatique commence déjà à provoquer. Or, les observations ont de quoi étonner.
Selon le groupe, des cultures comme celle de la pomme de terre risquent de péricliter avec la hausse des températures et une plus forte variabilité de la météo. Le tubercule est en effet originaire de la cordillère des Andes et préfère les climats doux.
Le riz, le maïs et le blé, les trois cultures qui fournissent le plus de calories, vont également voir leurs rendements diminuer. Le blé est en particulier délaissé pour des cultures plus rentables comme le soja, le maïs et le coton. Sa culture glisse du coup vers des zones moins productives et plus vulnérables au changement climatique
http://www.libe.ma/La-banane-et-le-manioc-partent-a-l-assaut-de-la-pomme-de-terre_a32015.html
Du gratin dauphinois à la banane et du manioc en robe des champs? Ces étrangetés culinaires nous guettent ! Cest en tout cas une partie des conclusions communiquées par le Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale.
Fondé par la Banque mondiale, cette organisation internationale sest intéressée aux changements de pratiques agricoles que le réchauffement climatique commence déjà à provoquer. Or, les observations ont de quoi étonner.
Selon le groupe, des cultures comme celle de la pomme de terre risquent de péricliter avec la hausse des températures et une plus forte variabilité de la météo. Le tubercule est en effet originaire de la cordillère des Andes et préfère les climats doux.
Le riz, le maïs et le blé, les trois cultures qui fournissent le plus de calories, vont également voir leurs rendements diminuer. Le blé est en particulier délaissé pour des cultures plus rentables comme le soja, le maïs et le coton. Sa culture glisse du coup vers des zones moins productives et plus vulnérables au changement climatique
http://www.libe.ma/La-banane-et-le-manioc-partent-a-l-assaut-de-la-pomme-de-terre_a32015.html
