brick au steak haché

tarrast

enfer ou paradis
J'aimerai bien savoir comment certaines les font pour me donner des idées et varier ?

Merci à toutes celles qui me répondront

des patates cuites dans l'eau
du 9ezbourr
de la kefta
tu mémlanges le tout (avec des epices selon les gouts)
tu mets dans la brique et tu colles avec du jaune d'oeuf

tu cuit les brique dans une poêle à l'huile.
 
cest des recettes que tu veux?
cest simple les brick tu peux les farcir avec tout et nimporte quoi :)
*pomme de terre, thon, gruyere persil, sel poivre
* kefta persil harissa sel poivre gruyere oignon paprika cumin
* surimi, vache qui rit
* crevette persil cheveux d'ange
*poulet amande ( facon pastilla)
..................
 
cest des recettes que tu veux?
cest simple les brick tu peux les farcir avec tout et nimporte quoi :)
*pomme de terre, thon, gruyere persil, sel poivre
* kefta persil harissa sel poivre gruyere oignon paprika cumin
* surimi, vache qui rit
* crevette persil cheveux d'ange
*poulet amande ( facon pastilla)
..................

crevettes, persil, cheveux d'ange m'interesse. ca a l'air original
 
cest des recettes que tu veux?
cest simple les brick tu peux les farcir avec tout et nimporte quoi :)
*pomme de terre, thon, gruyere persil, sel poivre
* kefta persil harissa sel poivre gruyere oignon paprika cumin
* surimi, vache qui rit
* crevette persil cheveux d'ange
*poulet amande ( facon pastilla)
..................

beurk ca donne pas envie ca :eek:

dsl...
 
AHH okkk

Mais apres tu les passes a la poele juste pr dorer la je prepare le riz des maintenant comme ca demain j'aurai juste a cuire la kefta

Mais la cuisson de la kefta a la poele jtrouv ke c sec ou sinon c kjla laisse tro lontemps

Je suis nulle lolol
 
Mes brick:

- Viande hachée + pommes de terre
- Viande hachée + pommes de terre + fromage (croc Mr)
- Viande hachée + fromage (croc Mr)
- Viande hachée + tomate poivrons piment que j'ai fait revenir avant (charmilla quoi)
- Viande hachée + vermicelle chinois

- Cacher + fromage (croc Mr)


PS: Quand je dis Viande hachée c'est kefta (oignons, cumin, coriandre, sel, poivre)
PS: Pommes de terre cuite à l'eau
PS: Vermicelle chinois je mets du sel, coriandre et un peu de colorant
 

cookdating

ni vu ni connu
VIB
je fais une big farce perso
quand j vois viande haché + un petit truc, j'ai l'impression que je suis hs ! :eek:

kefta
+oignons
+carotte rapé (peu)
+pomme de terre cuite à l'eau et rapée
+oeuf dur rapée
+vermicelles chinoises
+menthe emincé (c'est radoudou qui avait donné l'idée je crois, j'ai aimé !)
+fromage rapé
+épices

parfois j'ajoute des olives denoyautées decoupées en rondelles
et parfois des champignons aussi

sije devais mettre que de la kefta avec du fromage .... wouuuu 2 kg de kefta !
puis quit' à ne mttre que de la kefta (ou presque "que"), je fris la kefta dans l'huile, et je me casse pas la tête à plier des feuilles :rouge:
 
moi j'ai eu la bonne idée de me porter volontaire pour faire des brick a un ftour dont je suis l'invité. Je n'ai jamais préparer le kefta j'ai aucune notion des bonnes quantité pour les épices je ne fais que des brick au thon ou saumon d'habitude. qqun peut plus m'aider?
 

tarrast

enfer ou paradis
moi j'ai eu la bonne idée de me porter volontaire pour faire des brick a un ftour dont je suis l'invité. Je n'ai jamais préparer le kefta j'ai aucune notion des bonnes quantité pour les épices je ne fais que des brick au thon ou saumon d'habitude. qqun peut plus m'aider?

ben lis les pages d'avant ...

Si tu as besoin d'aide pour faire des briques, ta place n'est pas dans une cuisine :eek:
 
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