3 cuisses entières de poulet
500 g de viande hachée
200 g de fromage
Des feuilles de brick
1 œuf
6 œufs crus
1 oignon
2 carottes
De l’huile
Du beurre
Sel et poivre
1 Préparez un bouillon avec l’oignon, le poulet et les carottes.
2 Salez et poivrez. Faites ensuite revenir la viande hachée dans un peu d’huile avec du sel et du poivre, puis ajoutez l’œuf battu.
3 Farcissez les feuilles de malsouka, préalablement beurrée, avec la préparation.
4 Roulez-les en cigarettes et passez-les au four sur une plaque huilée.
5 Retirez le poulet du bouillon et émiettez-le. Découpez les cigarettes en rondelles que vous disposez dans un plat et ajoutez du poulet par-dessus, arrosez-les de bouillon puis nappez-les d’œufs battus.
6Passez au four pendant 10 minutes puis servez -
sanafa.fr
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200 g de fromage
Des feuilles de brick
1 œuf
6 œufs crus
1 oignon
2 carottes
De l’huile
Du beurre
Sel et poivre
1 Préparez un bouillon avec l’oignon, le poulet et les carottes.
2 Salez et poivrez. Faites ensuite revenir la viande hachée dans un peu d’huile avec du sel et du poivre, puis ajoutez l’œuf battu.
3 Farcissez les feuilles de malsouka, préalablement beurrée, avec la préparation.
4 Roulez-les en cigarettes et passez-les au four sur une plaque huilée.
5 Retirez le poulet du bouillon et émiettez-le. Découpez les cigarettes en rondelles que vous disposez dans un plat et ajoutez du poulet par-dessus, arrosez-les de bouillon puis nappez-les d’œufs battus.
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