Coups de coeur ramadan

[Sencey]

Salam alaykoum!

Parlons peu parlons bien on me connais avoir un très gros goût pour les tajines orientaux alors voilà jai une question !!

Pour ramdane c quoi vos plats indispensable? Vos " coups de coeurs tah ce mois "
Quels sont vos plats / tajines préférés? Marocain tunisien algerien? Dites moi tout

Pour moi le bourek es indispensable,harira , ma4kouda pr ceux qui conaissent pas c'est des boulette de pomme de terre à la poale! Et pour finir la chamia

 

[Liberty95]

Wahlaikom asalam

Pour ma part : chorba frik ( plat chaoui ) berbère quoi...

Jpeux pas manger des plats consistants.

Puis des samousas/bourek.

Et salade de fruits.

Hada maken ^^

 

[AncienMembre]

Salam alaykoum!

Parlons peu parlons bien on me connais avoir un très gros goût pour les tajines orientaux alors voilà jai une question !!

Pour ramdane c quoi vos plats indispensable? Vos " coups de coeurs tah ce mois "
Quels sont vos plats / tajines préférés? Marocain tunisien algerien? Dites moi tout

Pour moi le bourek es indispensable,harira , ma4kouda pr ceux qui conaissent pas c'est des boulette de pomme de terre à la poale! Et pour finir la chamia

Je ne comprends pas que l'on puisse manger des plats de ce genre durant ramadan!

Ça relève du mystère pour moi!

 

[simplement la]

Wahlaikom asalam

Pour ma part : chorba frik ( plat chaoui ) berbère quoi...

Jpeux pas manger des plats consistants.

Puis des samousas/bourek.

Et salade de fruits.

Hada maken ^^

Pour moi exactement pareil !!!

La chorba frik (la meilleur à mon goût d'ailleurs) est indispensable .... chaque soir sur la table !

D'ailleurs je ne mange pratiquement que chorba ou soupe pendant le ramadan... parfois accompagné de bricks (viande hachée, thon, crevette etc...) ou salade. (ou tajine tunisien).


Les autres plats franchement ça soul...... et c'est lourd .

 

[Liberty95]

Pour moi exactement pareil !!!

La chorba frik (la meilleur à mon goût d'ailleurs) est indispensable .... chaque soir sur la table !

D'ailleurs je ne mange pratiquement que chorba ou soupe pendant le ramadan... parfois accompagné de bricks (viande hachée, thon, crevette etc...) ou salade. (ou tajine tunisien).


Les autres plats franchement ça soul...... et c'est lourd .

T'es algérienne aussi?



En plus c léger... et succulent

 

[halawoua]

harira brick café au lait viennoiserie fruit après je peu plus bouger mdr......

 

[shams007]

C fini on ne dit plus brewate ? C démodé ?


Sinon moi ce sera café croissant la crèpe à trous pizza et brewa

 

[Sencey]

Moi j'aime pas la chorba
@EvilCow tu mange quoi toi? Des pâtes? Lol!!

Moi sinon les frittes c 30 jours ...

 

[Sencey]

Wahlaikom asalam

Pour ma part : chorba frik ( plat chaoui ) berbère quoi...

Jpeux pas manger des plats consistants.

Puis des samousas/bourek.

Et salade de fruits.

Hada maken ^^

C'est quoi des samousas?

 

[AncienMembre]

Moi j'aime pas la chorba
@EvilCow tu mange quoi toi? Des pâtes? Lol!!

Moi sinon les frittes c 30 jours ...

Soupe de maïs! Café! Une pâtisserie avec le café.........

Bcp d'eau et de jus!

 

[simplement la]

T'es algérienne aussi?


En plus c léger... et succulent

Oui
c'est léger, bon et parfumé... et surtout facile à faire .....

 

[Liberty95]

C'est quoi des samousas?

120944

 

[Sencey]

Soupe de maïs! Café! Une pâtisserie avec le café.........

Bcp d'eau et de jus!

Soupe de maïs? Je connais pas c cmt ? Tu la prepare toi meme? Pas mal..
Moi aussi beaucoup de jus mais le café jai arrêter si jprend un café je vais reprendre la cigarette!
Bref

 

[simplement la]

Soupe de maïs! Café! Une pâtisserie avec le café.........

Bcp d'eau et de jus!

Je ne sais pas est ce que c'est propre aux gens du sud? porte du desert etc?
Mais toutes les personnes que je connais de là bas font la même chose... il commence par couper avec un café au lait et des gâteaux..... ensuite une ou deux heures après ils mangent.



Chez nous , on attaque direct....

 

[Sencey]

120944

Ah oui des bourek lol on apelle sa chacun a notre manière! J'aime trop sa!

 

[Sencey]

Je ne sais pas est ce que c'est propre aux gens du sud? porte du desert etc?
Mais toutes les personnes que je connais de là bas font la même chose... il commence par couper avec un café au lait et des gâteaux..... ensuite une ou deux heures après ils mangent.



Chez nous , on attaque direct....

j'attaque direct aussi après la salat je deviens un terminator

 

[Liberty95]

Ah oui des bourek lol on apelle sa chacun a notre manière! J'aime trop sa!

Bourek c'est turc
brick c'est du maghreb
samousas c'est paki/indien

voilà pour ta culture culinaire lol

 

[simplement la]

j'attaque direct aussi après la salat je deviens un terminator

Et après tu te dis... demain promis je mangerais léger....

Et le lendemain tu re-dis la même chose je suppose

 

[Sencey]

Bourek c'est turc
brick c'est du maghreb
samousas c'est paki/indien

voilà pour ta culture culinaire lol

Han dacc t indienne? Merci pr ce petit cours mdr

 

[shams007]

Soupe de maïs! Café! Une pâtisserie avec le café.........

Bcp d'eau et de jus!

tu parles de belboula ?

 

[Sencey]

Et après tu te dis... demain promis je mangerais léger....

Et le lendemain tu re-dis la même chose je suppose

Apres je fini ramdane avec 95kilos mdr

 

[Liberty95]

Han dacc t indienne? Merci pr ce petit cours mdr

Non jsuis Algérienne

 

[AncienMembre]

Soupe de maïs? Je connais pas c cmt ? Tu la prepare toi meme? Pas mal..
Moi aussi beaucoup de jus mais le café jai arrêter si jprend un café je vais reprendre la cigarette!
Bref

Oui une soupe maison! Tu mélange un peu de farine de maïs dans une casserole d'eau! Sel, poivre, cumin, cannelle, gingembre avec de l'huile d'olive!

Faire cuire! Ajouter du lait vers la fin.....

Je ne sais pas est ce que c'est propre aux gens du sud? porte du desert etc?
Mais toutes les personnes que je connais de là bas font la même chose... il commence par couper avec un café au lait et des gâteaux..... ensuite une ou deux heures après ils mangent.



Chez nous , on attaque direct....

Les gens de chez nous font ça!


Mais chez moi! On mange quasi rien après notre soupe et me café.

 

[AncienMembre]

tu parles de belboula ?

Je ne sais pas c'est quoi ce nom là!

 

[Sencey]

Oui une soupe maison! Tu mélange un peu de farine de maïs dans une casserole d'eau! Sel, poivre, cumin, cannelle, gingembre avec de l'huile d'olive!

Faire cuire! Ajouter du lait vers la fin.....



Les gens de chez nous font ça!


Mais chez moi! On mange quasi rien après notre soupe et me café.

Ah sa doit être hyper légèr et bon!
Logiquement ceux qui mangent pas trop après minuit sa y va, tu te reveil pour manger ou alors sa te suffit ?

 

[shams007]

Je ne sais pas c'est quoi ce nom là!

laisse tomber c plutot une soupe au blé d'orge. C'est une soupe épaisse et balanche. Trop bonnnnnn

 

[Sencey]

Sinon les 3 premiers jours chez moi c'est petit tajine de pruneaux viande amandes et figues ( sucré salé succulent )

 

[mimiines]

pomme de terre à la poale!

C'est quoi de la poale ?

 

[AncienMembre]

Ah sa doit être hyper légèr et bon!
Logiquement ceux qui mangent pas trop après minuit sa y va, tu te reveil pour manger ou alors sa te suffit ?

Pour le matin je prend juste mon café pour éviter la migraine

Parfois je prend des brick au poisson ou poulet.....mais comme j'en fais quasi pas durant ramadan! J'e' mange pas!

laisse tomber c plutot une soupe au blé d'orge. C'est une soupe épaisse et balanche. Trop bonnnnnn

On le fait aussi avec tchicha et smid! Mais seule la farine de maïs passe plus facilement

 

[Sencey]

C'est quoi de la poale ?

Poêle cava cava ! C'est un tajine une poale ..

 

[Sencey]

Pour le matin je prend juste mon café pour éviter la migraine

Parfois je prend des brick au poisson ou poulet.....mais comme j'en fais quasi pas durant ramadan! J'e' mange pas!



On le fait aussi avec tchicha et smid! Mais seule la farine de maïs passe plus facilement

Tchicha c excellent aussi! Epaisse et épicé. J'aime bien sinon felfel durant ramdane

 

[mimiines]

Moi c'est soupe, salade et bricks et fruits en dessert ou viande et salade

 

[Soomy]

moi la hrira ou la chorba sont des indispensables
c bon, ca cale, c'est chaud, ca nourrit...
âpres les brick tout ça c'est pour le folklore mais une table sans soupe c comme un ftor sans dattes...ca veut rien dire je sais mais je me comprend

 

[Sencey]

moi la hrira ou la chorba sont des indispensables
c bon, ca cale, c'est chaud, ca nourrit...
âpres les brick tout ça c'est pour le folklore mais une table sans soupe c comme un ftor sans dattes...ca veut rien dire je sais mais je me comprend

Ouais la soupe c la base! Je me rappel une fois ma mère avait fait tomber la marmitte de soupe ds le garage, on a ftar sans soupe j'etais près à massacré quelqun!! Ma soupe!!! Mdrr

 

[LiMage]

XD