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[QUOTE="cookdating, post: 9358476, member: 163628"] ah non je connais que la butternut (grace à mon père) :rouge: il me semble que oui, j'en vois pas mal ;-) comme t'as fais des petits dès sans la peau c'est pas gênant surtout si elle se tient bien mais si tu cuits en sauce, garde la peau si tu coupes en rondelle aussi, garde la peau ou ça va se défaire complètement à la cuisson puis ce bout de vert c'est joli aussi à l'oeil [/QUOTE]
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