Cuisine mexicaine

HeySunshine

💃🏻
VIB
Salam les bladinautes....

En ce moment j'ai envie de cuisine d'ailleurs...

Avez vous des recettes de cuisine mexicaine genre :

- Chili *** carne
- Fajitas
- ....



Merci :rouge:
 
J'ai envie de recette de Bladinette!!!

ça te pose un problème :fo u:


J'en ai une =)

Alors tu prends une barbichette de chèvre!

Mais Attentionnnn

Une chèvre GRISE !

Bref donc ensuite , tu prends du pain , que tu trempes dans de l'au de cassoulet , bref tu prends du couscous , que tu trempes dans de la bave de chameau !

MAIIIIIIIIIIS ATTENTION!!


pas n'importe quel chameau !
Oh un chameau saoudien ! :eek:

Bref ensuite tu met tous sa au micro ondes!

Et t'obtient du jaloulou :love:


Voilà , de rien ...
Ne me remerci pas =)
 

HeySunshine

💃🏻
VIB
J'en ai une =)
Alors tu prends une barbichette de chèvre!
Mais Attentionnnn
Une chèvre GRISE !
Bref donc ensuite , tu prends du pain , que tu trempes dans de l'au de cassoulet , bref tu prends du couscous , que tu trempes dans de la bave de chameau !
MAIIIIIIIIIIS ATTENTION!!
pas n'importe quel chameau !
Oh un chameau saoudien !
Bref ensuite tu met tous sa au micro ondes!
Et t'obtient du jaloulou :lo
Voilà , de rien ...
Ne me remerci pas =)

:pleurs:


:pleurs:
 

HeySunshine

💃🏻
VIB
J'en ai une =)

Alors tu prends une barbichette de chèvre!

Mais Attentionnnn
Une chèvre GRISE !
Bref donc ensuite , tu prends du pain , que tu trempes dans de l'au de cassoulet , bref tu prends du couscous , que tu trempes dans de la bave de chameau !
MAIIIIIIIIIIS ATTENTION!!
pas n'importe quel chameau !
Oh un chameau saoudien !

Bref ensuite tu met tous sa au micro ondes!

Et t'obtient du jaloulou

Voilà , de rien ...
Ne me remerci pas =)

Va donc me faire à manger... j'ai faim :intello:
 
J'en ai une =)

Alors tu prends une barbichette de chèvre!

Mais Attentionnnn

Une chèvre GRISE !

Bref donc ensuite , tu prends du pain , que tu trempes dans de l'au de cassoulet , bref tu prends du couscous , que tu trempes dans de la bave de chameau !

MAIIIIIIIIIIS ATTENTION!!


pas n'importe quel chameau !
Oh un chameau saoudien ! :eeek:

Bref ensuite tu met tous sa au micro ondes!

Et t'obtient du jaloulou :love:


Voilà , de rien ...
Ne me remerci pas =)

mdrrr t'es folle toi

j'adore :D
 
Moi non plus je connais pas trop!!
Mais de ce que j'ai déjà mangé.. j'ai bien aimé :rouge:

Donc je veux m'y mettre un peu pour changer!!!!

Mais musulmanever à gâché mon topic :fouuu:
une fois j'ai acheté des galettes à carrouf

j'ai fait mariner du poulet dans des épices, j'ai mis de la salade et des tomates

ohhh comment c'était trop bon :rouge:

c'était pas super mexicain lol mais bon

donc j'imagine qu'en mettant les épices adequates et un peu de sauce tomate avec du blanc de poulet ça donne des fajitas
 

HeySunshine

💃🏻
VIB
une fois j'ai acheté des galettes à carrouf

j'ai fait mariner du poulet dans des épices, j'ai mis de la salade et des tomates

ohhh comment c'était trop bon

c'était pas super mexicain lol mais bon

donc j'imagine qu'en mettant les épices adequates et un peu de sauce tomate avec du blanc de poulet ça donne des fajitas


Ahahahahaahahah :D

Moi j'ai jamais testé...tjrs au resto!

Mais je crois que t'imagine bien :rouge:
 
Des fajitas de poulet

Tu fais revenir du poulet des poivrons des oignons des epices comme du piment paprika etc
U prend une galette tu verse ton poulet et Tu mets du guacamole dessus et de la creme fraiche
 

Neytha

VIB
Et en reprenant les recettes de fajitas des filles

Tu fais de la viande hachée avec tes épices avec un peu de sauce tomate

Tu met cette viande hachée en sauce sur les fajitas, du fromage rapée dessus aussi

Au four et hop des burritos (qui a mon avis doivent etre encore BCP améliorés avt d'etre vrmt mexicaines lol) trop bon !!!

Par contre t'en manges meme pas la moitié et t'es callée lol !!!!!!
 

soucha

Float like a butterfly, sting like a bee
Il y a aussi les quesadillas, qui sont deux tortillas mexicaines souples que tu tartines d'un peu de salsa mexicaine, tu depose sur l'une des deux tortillas des poivrons grillés a feu vif, des champignons, du mais, et du fromage rapé. Tu complete en deposant l,autre tortilla, et en grillant ta galette ainsi obtenue dans un poelon ou la machine a panini. Tu peux en faire plusieurs, une tortilla de 25 cm est bonne pour deux personnes avec une bonne salade et de la sour cream (dont je ne connais bien sur pas l,equivalent en france ou au maroc :D).
 

soucha

Float like a butterfly, sting like a bee
Et en reprenant les recettes de fajitas des filles

Tu fais de la viande hachée avec tes épices avec un peu de sauce tomate

Tu met cette viande hachée en sauce sur les fajitas, du fromage rapée dessus aussi

Au four et hop des burritos (qui a mon avis doivent etre encore BCP améliorés avt d'etre vrmt mexicaines lol) trop bon !!!

Par contre t'en manges meme pas la moitié et t'es callée lol !!!!!!

Il y a aussi la celebre formule restaurant, avec des viandes grillées (poulet et boeuf), des poivrons et oignons grillés rapidement aussi au poelon, salade verte hachée ... Presentés dans des plats avec de la sour cream et fromage hmmm... :love:
 

soucha

Float like a butterfly, sting like a bee
C'est quoi la formule restaurant ??

Je voulais dire le fait de deposer les ingredients fumants sur des plaques lourdes en fonte, et les presenter a ses convives. Ca garde la chaleur longtemps, et juste avant de deposer sur la table, tu mets un peu d'eau pour plus de vapeur (astuce de chef, LOL)
 

Neytha

VIB
Je voulais dire le fait de deposer les ingredients fumants sur des plaques lourdes en fonte, et les presenter a ses convives. Ca garde la chaleur longtemps, et juste avant de deposer sur la table, tu mets un peu d'eau pour plus de vapeur (astuce de chef, LOL)
J'ai jamais pensé à ca !!

Tu détournes la plaque d'un appareil à raclette par exemple ?
 

soucha

Float like a butterfly, sting like a bee
J'ai jamais pensé à ca !!

Tu détournes la plaque d'un appareil à raclette par exemple ?

Peut etre, essayes!

Au fait j,ai un gros poelon en fonte, qu'une des grands meres m,a donné :rouge:

Quand je grille la viande el les legumes, jes les depose sur la plaque que j'ai mis sur le feu pendant, elle est tres chaude et garde la chaleur.
 

Mims

Date limite de consommation : 26/01/2033
Contributeur
Salam les bladinautes....

En ce moment j'ai envie de cuisine d'ailleurs...

Avez vous des recettes de cuisine mexicaine genre :

- Chili *** carne
- Fajitas
- ....



Merci :rouge:

Les sépions avec leur sauce à la tomate, et les seiches à la plancha .2 recettes mexicaines à tester.
 
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