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Cuisine marocaine
Enlever l'acidité de la crème fraiche
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[QUOTE="Titesouris, post: 8102207, member: 14046"] En fait le mieux pour un cheesecake c'est du fromage blanc et non la crème fraîche. Celle-ci en chauffant a du tourner alors que le fromage blanc ne tourne pas. [/QUOTE]
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