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Envolée des prix des épices à la veille du Ramadan
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[QUOTE="madalena, post: 11877058, member: 247514"] salam Mais certains produits connaissent des progressions bien plus spectaculaires. Les exportations mondiales de gingembre ont bondi de 20% en 2008, à 236 millions deuros, celles du safran de 14,6%, à 84 millions deuros. La palme est revenue lan dernier au curcuma, dont les ventes ont progressé de 30% à léchelle de la planète. Mais la production, elle, na augmenté que de 10%. LInde se taille la part du lion, suivie de très loin par la Chine, qui ne satisfait que 4% de la demande mondiale, par le Bangladesh (3%) et par le Pakistan (2%). Une tendance déjà observée lannée dernière lorsque les prix des épices et condiments se sont affolés et ont atteint de nouveaux records. En ces temps-là, Bachir El Ghazi avait déjà anticipé des hausses amplifiées par la cherté des droits de douane et des frais de transports puisque lensemble des épices consommées au Maroc est dorigine étrangère. Faut-il sattendre à une évolution de cette situation dans les jours à venir? «Tout est possible puisque cela dépend de la loi de loffre et de la demande. Cest le marché qui dicte les prix», nous a expliqué le secrétaire général du Syndicat unifié des commerçants. [url]http://www.libe.ma/Envolee-des-prix-des-epices-a-la-veille-du-Ramadan_a39671.html[/url] [/QUOTE]
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