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Cuisine marocaine
Éteindre le four avant la fin de la cuisson
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[QUOTE="mam80, post: 15253658, member: 228134"] quand la turbine s'arrête, tu n'as même plus les effets du traditionnel, donc ça continue à cuire beaucoup très peu de temps dans le four traditionnel, ce sont le bas et le haut qui chauffe par des résistances, donc, là il faut véritablement attendre que les résistances refroidissent mam [/QUOTE]
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