Tout ce qu’il faut savoir pour conserver les légumes frais et de saison

mam80

la rose et le réséda
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Tout ce qu’il faut savoir pour conserver les légumes frais et de saison
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Dans le frigo ou à l’air libre ?
Un jour ou une semaine ?
Cette pomme de terre germée est-elle mangeable ?
Des questions légitimes que nous nous sommes tous posés devant notre panier à provision.

Savoir conserver ses légumes n’est ni une science ni un art.

C’est une nécessité pour tous ceux qui ne disposent pas d’une cave, d’un cellier ou d’une grange à des températures différentes, mais bien d’un simple placard et d’un frigo dans la cuisine.

En sachant au mieux garder la fraîcheur des légumes, vous profiterez de toutes leurs vertus nutritives, ferez de réelles économies et éviterez le gaspillage alimentaire.
Voici quelques conseils qui vous permettront de conserver vos légumes de façon optimale.


En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/conserver-legumes-de-saison/#B9okou15GT41udFg.99

mam
 
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