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Cuisine marocaine
Fondant au chocolat et caramel au beurre salé
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[QUOTE="Ancien-Membre, post: 3276242, member: 364996"] Sérieu non, dis toi que je n'ai même pas pris de casserole tefal, parce que madre quand elle a entendu caramel elle a flippé que ses casseroles décèdent elle m'a donner une casserole toute pourrie et j'ai pas eu de galère... Tu laisses bien le sucre brunir et faire des bulles et direct tu enchaines avec le beurre et la crème fraiche si tu mélange le tout rapidement il ne devrait pas y avoir d'accidents mortels pour tes casseroles et ta cuisine ;) Si tu vois des morceaux de caramels se formés et durcir sans pouvoir les mélanger au reste ma3liche remet surtt pas la casserole sur le feu tu t'en serviras pour le coeur du gateau ou tu les dégommera pendant la préparation :D [/QUOTE]
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