Comment vous faites fondre votre chocolat blanc?

[Ancien-Membre]

Et j'insiste sur la couleur du chocolat, LE BLANC, avec le noir y a pas de souci à ce niveau

J'ai tenté toute variété de chocolat blanc, de celui de Lidl et compagnie à la suprême marque Nestlé ; tout procédé (enfin je pense) à feux très doux à la casserole avec un peu d'eau ou de beurre, au bain marie, ou encore au micro ondes toujours avec eau ou beurre mais walou jamais j'arrive à avoir un chocolat blanc bien liquide et avec une belle couleur comme avec le noir, la couleur vire au jaunâtre ou ça donne un rendu pâteux.

Aidez moi sur un truc aussi ***

Si vous assez des recettes de pâtisseries pour fêtes avec du chocolat blanc je prends aussi... merci les bladinettes

 

[larifidu69]

moi je le fait fondre au bain marine avec un petit peu d'huile de tournesol

 

[AuCasOu]

moi je le fait fondre au bain marine avec un petit peu d'huile de tournesol

j'allais proposer la même chose. avec du beurre ça marche aussi sinon j'vois pas d'autre solution

 

[nwidiya]

Et j'insiste sur la couleur du chocolat, LE BLANC, avec le noir y a pas de souci à ce niveau

J'ai tenté toute variété de chocolat blanc, de celui de Lidl et compagnie à la suprême marque Nestlé ; tout procédé (enfin je pense) à feux très doux à la casserole avec un peu d'eau ou de beurre, au bain marie, ou encore au micro ondes toujours avec eau ou beurre mais walou :ee k: jamais j'arrive à avoir un chocolat blanc bien liquide et avec une belle couleur comme avec le noir, la couleur vire au jaunâtre ou ça donne un rendu pâteux.

Aidez moi sur un truc aussi *** : D

Si vous assez des recettes de pâtisseries pour fêtes avec du chocolat blanc je prends aussi... merci les bladinettes

j ai jamais réussi
ça reste tjs comme de la pate, parfois meme ya des grumeaux! un trukl de fou
je l'ai plus recommencé car ça c le genre de truk ki me fout les nerfs!

 

[Ancien-Membre]

j'allais proposer la même chose. avec du beurre ça marche aussi sinon j'vois pas d'autre solution

...... , avec un peu de lait seulement !!!.......

 

[mourad750]

dans mes mains .

 

[beaureve]

dans mes mains .

Moi c'est dans la bouche, ca fond très bien en plus!

 

[Ancien-Membre]

dans mes mains .

non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole....

cela dit, après, ça dépend des mains ??

 

[Petite_Mina]

non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole....

cela dit, après, ça dépend des mains ??:rolley es:

je suis superman il peut le fondre avec les mains ou même les yeux...

et puis mains chaudes, coeur froid

 

[mourad750]

non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole....

cela dit, après, ça dépend des mains ??

j'ai les mains moites et chaudes

ca fond super bien

ramene si t'en as a faire fondre

 

[Petite_Mina]

j'ai les mains moites et chaudes

ca fond super bien

ramene si t'en as a faire fondre

mdrrrrrrrrrr...

j'ai envie d'une fondue au chocolat maintenant

 

[mourad750]

mdrrrrrrrrrr...

j'ai envie d'une fondue au chocolat maintenant

lol
ramene le chocolat je moccupe du reste

 

[Petite_Mina]

lol
ramene le chocolat je moccupe du reste

chocolat noir, et mes fruits et j'arrive...

c'est trop bon la fondue, en plus avec toi c'est économique et écologique

 

[Ancien-Membre]

j'ai les mains moites et chaudes

ca fond super bien

ramene si t'en as a faire fondre

c'est très gentil de ta part !!....mais ,moi, je le mange sans chercher à savoir s'il fond ou pas !!

 

[Petite_Mina]

c'est très gentil de ta part !!....mais ,moi, je le mange sans chercher à savoir s'il fond ou pas !!

ben il va fondre à un moment ou un autre

 

[Ancien-Membre]

je suis superman il peut le fondre avec les mains ou même les yeux...

et puis mains chaudes, coeur froid

Je préfère donc les mains froides......

PS : bizz

 

[Petite_Mina]

Je préfère donc les mains froides......

PS : bizz

wawwwwwwwwwwwww tu m'as embrassée

 

[Ancien-Membre]

ben il va fondre à un moment ou un autre

je sais , mais je ne m'attarde pas sur ce détail ..... c'est le goût qui m'interesse !

 

[mourad750]

c'est très gentil de ta part !!....mais ,moi, je le mange sans chercher à savoir s'il fond ou pas !!

tu le gobes ou quoi ? ?

 

[Ancien-Membre]

wawwwwwwwwwwwww tu m'as embrassée

ça te choque ??.....(j'avoue c'est rare ! )

 

[Petite_Mina]

ça te choque ??.....(j'avoue c'est rare ! )

ben je suis surprise, mais ça fait du bien

 

[Ancien-Membre]

tu le gobes ou quoi ? ?

parce que si on ne le fait pas fondre, on le gobe automatiquement ??.....
je le croque

 

[Ancien-Membre]

ben je suis surprise, mais ça fait du bien

et bien ma chère ......Je te bizzzzerai plus souvent ....parce que tu le vaux bien !

 

[Petite_Mina]

et bien ma chère ......Je te bizzzzerai plus souvent ....parce que tu le vaux bien !

voilà que je rougis encore
merci ma chérite.. mouahhhhhhhh

 

[Ancien-Membre]

voilà que je rougis encore
merci ma chérite.. mouahhhhhhhh

de rien !

alors tu le fais fondre comment Toi ?......mise à part le regard !!!

 

[Petite_Mina]

de rien !

alors tu le fais fondre comment Toi ?......mise à part le regard !!!

moi je le fous au micro onde avec du lait...mdr

 

[Ancien-Membre]

moi je le fous au micro onde avec du lait...mdr

ahhh c'est ce que j'avais dit !!!

 

[Petite_Mina]

ahhh c'est ce que j'avais dit !!!

ben oui, je fais pareil avec du chocolat au lait..

 

[hennayate]

Et j'insiste sur la couleur du chocolat, LE BLANC, avec le noir y a pas de souci à ce niveau

J'ai tenté toute variété de chocolat blanc, de celui de Lidl et compagnie à la suprême marque Nestlé ; tout procédé (enfin je pense) à feux très doux à la casserole avec un peu d'eau ou de beurre, au bain marie, ou encore au micro ondes toujours avec eau ou beurre mais walou jamais j'arrive à avoir un chocolat blanc bien liquide et avec une belle couleur comme avec le noir, la couleur vire au jaunâtre ou ça donne un rendu pâteux.

Aidez moi sur un truc aussi *** : D

Si vous assez des recettes de pâtisseries pour fêtes avec du chocolat blanc je prends aussi... merci les bladinettes

Ma mère a réussi l'autre jour, je vais lui demander quand elle sera réveillée.
Elle a fait ça en 2-2, je pensais que c'était comme pour le noir, quoi.

 

[hennayate]

j'ai les mains moites et chaudes

ca fond super bien

ramene si t'en as a faire fondre

...

Ouais, ben ça donne pas envie d'en manger. :langue:

 

[Ancien-Membre]

j ai jamais réussi : D
ça reste tjs comme de la pate, parfois meme ya des grumeaux! un trukl de fou
je l'ai plus recommencé car ça c le genre de truk ki me fout les nerfs!

Ah merci je me sens moins seule

moi je le fait fondre au bain marine avec un petit peu d'huile de tournesol

j'allais proposer la même chose. avec du beurre ça marche aussi sinon j'vois pas d'autre solution

Vous en avez du pot alors.... je lis sur le net que le chocolat blanc c'est pas du chocolat du tout, c'est que du beurre de cacao par rapport au chocolat noir qui contient un minimum de cacao, d'où la misère pour faire fondre... mais y en a qui réussisse quand bien même, il est bien bien liquide et blanc le votre?

 

[Ancien-Membre]

Ma mère a réussi l'autre jour, je vais lui demander quand elle sera réveillée.
Elle a fait ça en 2-2, je pensais que c'était comme pour le noir, quoi. : eek:

Je veux bien que tu me racontes comment ta mère s'y prend oui... merci hennayate
J'ai prévu des gâteaux avec du choco blanc en plus, c'est joli visuellement...

Sinon je vais devoir tricher comme j'ai fait une fois : j'ai fini par mélanger avec du lait concentré

 

[larifidu69]

Vous en avez du pot alors.... je lis sur le net que le chocolat blanc c'est pas du chocolat du tout, c'est que du beurre de cacao par rapport au chocolat noir qui contient un minimum de cacao, d'où la misère pour faire fondre... mais y en a qui réussisse quand bien même, il est bien bien liquide et blanc le votre?

oui sa va il est bien liquide et blanc , un peu plus blanc casser que blanc blanc ma mere a tj mit de l'huile de tournesol c elle qui ma apprit comme sa
après jpense que tout dépend du chocolat la derniere fois jen ai acheter a casino et il était pas terrible mon chocolat une fois fondu il avait une couleur trop bizarre
met rajoute aussi un peu de lait pour que sa soit un peu plus liquide et faire tj fondre son chocolat au bain marine