Galettes "Rosti" de pommes de terre

marouaneka

On a l'âge de son cœur 🧿
VIB
Boujour les non dukan :D

Alors ! pour les rosti (j'en ai mangé 2 ! chaaaa777 :D)

6/7 pommes de terre moyenne
2 oeufs
4 CAS de farine
1 CAC d'échalote en poudre
2 pincée d'ail en poudre
sel
poivre

Raper les pommes de terre (la partie un peu plus grosse que la rape carotte)
pour plus de simplicité ! raper les patates dans une passoire ! (l'amidon descendra)
une fois fini mettre dans un saladier, ajouter les oeufs, la farine, le sel, poivron, l'échalote, (vous pouvez mettre de l'oignon si vous voulez ! mis faudra le rapé aussi), l'ail (je le mets pour le gout)

Mélanger le tout ! à la main c'est mieux qu'a la cuillère !

Faire chauffer de l'huile dans une poele !
une fois l'huile chaude, baisser au minimum la gazinière
prendre des petits paquets à l'aide d'une cuillère a soupe ! poser dans la poele et applatir délicatement ! laisser dorer ! une fois que le bord est doré retournez là aussitot !
NB : ne pas faire tourner plusieurs fois ! sinon ça sera trop huilé !!!!

Une fois doré ! poser sur du sopalin !!
Se mange tiède avec salade, steak haché ou autre viande !!

La photo ci dessous !

Besse7a ora7a !

http://www.bladi.info/bladinautes/m...bum-4-4260/34096-galettes-rosti-pommes-terre/
 

marouaneka

On a l'âge de son cœur 🧿
VIB
Oui je les fais cuire à moitié à l'eau sinon le fromage va fondre :uge:
J'ai essayé de les faire cuire en premier dans la poêle puis de mettre du fromage mais je les ai râtées :re:

aaaaaaaaaaaah main nan j'ai compris :D
tu fait des ma3kouda au fromage ! ça oui !!

mais had la recette des rosti ! les pommes de terre ne sont pas cuites ! je les rape et j'ajoute twichiyate ! donc je le prend a la cuillère !!
jme disais "aw !! comment elle fait pour que le fromage crame pas dedans" :D
 
aaaaaaaaaaaah main nan j'ai compris :D
tu fait des ma3kouda au fromage ! ça oui !!

mais had la recette des rosti ! les pommes de terre ne sont pas cuites ! je les rape et j'ajoute twichiyate ! donc je le prend a la cuillère !!
jme disais "aw !! comment elle fait pour que le fromage crame pas dedans" : D

Ah d'accord ce n'est pas pareil. Mais tu utilises des cuillères aussi pour faire des bouboules avec les ma3kouda? T'as dû te dire, elle est forte cette Mimi dis donc krkrkrkr alors que non on ne parlait pas de la même chose! ^^
Smahli je suis toujours HS :rouge:
 

marouaneka

On a l'âge de son cœur 🧿
VIB
Ah d'accord ce n'est pas pareil. Mais tu utilises des cuillères aussi pour faire des bouboules avec les ma3kouda? T'as dû te dire, elle est forte cette Mimi dis donc krkrkrkr alors que non on ne parlait pas de la même chose! ^^
Smahli je suis toujours HS :e:

ma3lich bkhikhicha :D
tôt ou tard jte comprend :D
 
Boujour les non dukan :D

Alors ! pour les rosti (j'en ai mangé 2 ! chaaaa777 :D)

6/7 pommes de terre moyenne
2 oeufs
4 CAS de farine
1 CAC d'échalote en poudre
2 pincée d'ail en poudre
sel
poivre

Raper les pommes de terre (la partie un peu plus grosse que la rape carotte)
pour plus de simplicité ! raper les patates dans une passoire ! (l'amidon descendra)
une fois fini mettre dans un saladier, ajouter les oeufs, la farine, le sel, poivron, l'échalote, (vous pouvez mettre de l'oignon si vous voulez ! mis faudra le rapé aussi), l'ail (je le mets pour le gout)

Mélanger le tout ! à la main c'est mieux qu'a la cuillère !

Faire chauffer de l'huile dans une poele !
une fois l'huile chaude, baisser au minimum la gazinière
prendre des petits paquets à l'aide d'une cuillère a soupe ! poser dans la poele et applatir délicatement ! laisser dorer ! une fois que le bord est doré retournez là aussitot !
NB : ne pas faire tourner plusieurs fois ! sinon ça sera trop huilé !!!!

Une fois doré ! poser sur du sopalin !!
Se mange tiède avec salade, steak haché ou autre viande !!

La photo ci dessous !

Besse7a ora7a !

http://www.bladi.info/bladinautes/m...bum-4-4260/34096-galettes-rosti-pommes-terre/

a mon avis tu dois pas utilise l,ail...le mieux c,est un peu de muskat(Gouza poudre)-o raddi 3liya laghbar-
 

miasssa

Fiona aka Habouba
VIB
Boujour les non dukan :D

Alors ! pour les rosti (j'en ai mangé 2 ! chaaaa777 : D)

6/7 pommes de terre moyenne
2 oeufs
4 CAS de farine
1 CAC d'échalote en poudre
2 pincée d'ail en poudre
sel
poivre

Raper les pommes de terre (la partie un peu plus grosse que la rape carotte)
pour plus de simplicité ! raper les patates dans une passoire ! (l'amidon descendra)
une fois fini mettre dans un saladier, ajouter les oeufs, la farine, le sel, poivron, l'échalote, (vous pouvez mettre de l'oignon si vous voulez ! mis faudra le rapé aussi), l'ail (je le mets pour le gout)

Mélanger le tout ! à la main c'est mieux qu'a la cuillère !

Faire chauffer de l'huile dans une poele !
une fois l'huile chaude, baisser au minimum la gazinière
prendre des petits paquets à l'aide d'une cuillère a soupe ! poser dans la poele et applatir délicatement ! laisser dorer ! une fois que le bord est doré retournez là aussitot !
NB : ne pas faire tourner plusieurs fois ! sinon ça sera trop huilé !!!!

Une fois doré ! poser sur du sopalin !!
Se mange tiède avec salade, steak haché ou autre viande !!

La photo ci dessous !

Besse7a ora7a !

http://www.bladi.info/bladinautes/m...bum-4-4260/34096-galettes-rosti-pommes-terre/

C'est pas trop gras tout ca ??? :eek:
 
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