Gastro(nomir) Dans le secret de nos assiettes

Vous pensiez avoir tout vu avec la viande de cheval travestie en viande de bœuf ? C'est peut-être le moindre mal, révèle le Guardian : d'autres ingrédients insoupçonnables et improbables se cachent en effet dans les assiettes. Depuis les scandales alimentaires, la vigilance prévaut chez les consommateurs effrayés d'ingérer à leur insu des produits inconnus. Ces précautions seraient insuffisantes selon le Guardian. Le quotidien britannique explique que la FDA, l'agence américaine de contrôle de la qualité des aliments, autorise la commercialisation de produits pouvant contenir des poils de rongeurs, puisque ceux-ci investissent volontiers les hangars où sont stockés les produits.

Dans cette croisade contre les ingrédients peu ragoûtants cachés dans notre alimentation, le Guardian recommande d'éviter de consommer les pains vendus dans le commerce et dans les fasts-foods, et ce pour éviter d'ingérer des restes de cheveux humains. Les industriels, pour conserver le pain, utilisent en effet de la cystéine, un acide aminé importé principalement de Chine où il est récupéré sur des cheveux dans les salons de coiffure. Appétissant, non ? Mais sûrement pas autant que la glace à la vanille, framboise ou fraise dégustée en été. Les fabricants oublient de préciser que l'additif ajouté à ces crèmes glacées, le castoréum, pudiquement baptisé "arôme naturel" dans la liste des ingrédients, provient du castor. Plus précisément de ses sécrétions anales et urinaires.

Les animaux sont des ressources inépuisables pour l'industrie agroalimentaire, puisque le colorant rouge utilisé pour donner une belle couleur soutenue aux aliments est fabriqué en faisant bouillir des carapaces de femelles d'insectes comme les cochenilles. Dans ce cas d'espèce, le Guardian précise : "Si vous êtes dégoûtés à l'idée de consommer des insectes, des alternatives existent, dérivés du pétrole. Choisissez votre poison." Un poison qui peut aussi ressembler au diméthylpolysiloxane, un composant chimique que l'on retrouve dans le liquide de remplissage des prothèses mammaires et... dans les nuggets de poulet.

Quelques poils de rats ou des cheveux humains, ce n'est toutefois rien comparé à l'arsenic, le poison préféré des auteurs de polars, que l'on peut ingérer en mangeant du riz, des pâtes ou toutes sortes de céréales, voire même en buvant une bière, comme l'ont récemment découvert des chercheurs allemands : l'arsenic entre dans la composition du produit utilisé pour filtrer le breuvage. Garçon ? Un demi, sans filtre !

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2013/05/14/gastronomie-dans-le-secret-de-nos-assiettes/

De quoi vous donner de l’appétit.
 
j'en parlais il y'a peu des colorants alimentaires, de la cochenille en particulier.

Et effectivement, le colorant rouge cochenille n'est rien d'autres que des insectes écrasés et tout le monde en mange puisque ce colorant est présent dans les bonbons, gâteaux, plats préparés, glaces viandes bref, on le trouve partout.

http://www.bladi.info/11591634-post49.html
 

ondinne

je pense donc je suis
VIB
Et aussi que les raviolis et autres boites de conserves à base de " viandes" sont fabriqués avec le VMS...Viande Mécaniquement Séparée...ni plus ni moi les restes arrachés sur les carcasses...se doit être aussi ce qui est appelé " minerai" par les industriels de la mal-bouffe....d'un côté on fait les raviolis, de l'autre les pâtés pour chien...il n'y a que l’assaisonnement qui change....et oui...
Et avec ma tomate mozza de ce soir, assaisonnée à l'huile d'argan et préparée façon croque au sel...je me demande quelle daube j'ai bien pue ingurgiter....
Pour la cochenille c'est très connu.
Le coup des cheveux....ben j'en apprends une bonne....
 
Et aussi que les raviolis et autres boites de conserves à base de " viandes" sont fabriqués avec le VMS...Viande Mécaniquement Séparée...ni plus ni moi les restes arrachés sur les carcasses...se doit être aussi ce qui est appelé " minerai" par les industriels de la mal-bouffe....d'un côté on fait les raviolis, de l'autre les pâtés pour chien...il n'y a que l’assaisonnement qui change....et oui...
Et avec ma tomate mozza de ce soir, assaisonnée à l'huile d'argan et préparée façon croque au sel...je me demande quelle daube j'ai bien pue ingurgitée....
Pour la cochenille c'est très connu.
Le coup des cheveux....ben j'en apprends une bonne....

Ba ta tomate mozza déjà c'est pas de la vraie mozza lol

la vraie mozza c'est avec du lait de bufflonne et celle commercialisé en grande surface c'est de la mozza faite avec du lait de vache.

Mais il vaut mieux ta mozza que la vraie mozza de bufflonne qui elle contient de la dioxyne à cause du sol pollué par les déchets. des déchets que la mafia italienne à enfui dans le sol pendant des décennies et qui ont pollué le sol ainsi que la nappe phréatique.

http://www.lepoint.fr/actualites-mo...a-la-dioxine-empoisonne-l-italie/924/0/233019

Finalement ta mozza mm si ce n'est pas de la vraie mozza est ptéte plus seine lol
 

ondinne

je pense donc je suis
VIB
Ba ta tomate mozza déjà c'est pas de la vraie mozza lol

la vraie mozza c'est avec du lait de bufflonne et celle commercialisé en grande surface c'est de la mozza faite avec du lait de vache.

Mais il vaut mieux ta mozza que la vraie mozza de bufflonne qui elle contient de la dioxyne à cause du sol pollué par les déchets. des déchets que la mafia italienne à enfui dans le sol pendant des décennies et qui ont pollué le sol ainsi que la nappe phréatique.

http://www.lepoint.fr/actualites-mo...a-la-dioxine-empoisonne-l-italie/924/0/233019

Finalement ta mozza mm si ce n'est pas de la vraie mozza est ptéte plus seine lol
Lol, tu as surement raison , mais c'était une mozza de bufonne bien crémeuse. Lhuile d'argan c'est la tante d'un ami Marocain qui nous l'a fait dans son petit moulin aux environs d'Agadir.
Par contre la tomate c'était une coeur de boeuf sans doute poussée à coup de pompe à vélo et de pesticides.
Pour le reste il y avait quelques grains de gros sel et un peu de poivre noir (en direct lui aussi du Maroc).

Pour dire, que je pense que quoi que l'on fasse, on ne peut pratiquement plus échapper à toute cette daube qu'on nous fait ingurgiter, même si l'on cuisine ses propres petits plats.
 
Lol, tu as surement raison , mais c'était une mozza de bufonne bien crémeuse. Lhuile d'argan c'est la tante d'un ami Marocain qui nous l'a fait dans son petit moulin aux environs d'Agadir.
Par contre la tomate c'était une coeur de boeuf sans doute poussée à coup de pompe à vélo et de pesticides.
Pour le reste il y avait quelques grains de gros sel et un peu de poivre noir (en direct lui aussi du Maroc).

Pour dire, que je pense que quoi que l'on fasse, on ne peut pratiquement plus échapper à toute cette daube qu'on nous fait ingurgiter, même si l'on cuisine ses propres petits plats.

à moins d'acheter que du bio ou d'avoir son propre potager c'est difficile.lol
Mais une fois que tu as règle le probléme de la nourriture reste un autre probléme, les revêtements de canapé, de rideaux, tapis, télés bref tout se que tu trouve dans une maison est traités avec des produits chimiques nocifs qui libèrent des particules dans l'air.

En fait, on peux prendre toutes les précautions qu'on veux il y'aura tjrs des merdes qq part lol
 
A

AncienMembre

Non connecté
Le colorant rouge..je savais mais en même temps c carrément pas ce qu'il y a de plus inquiétant, les insectes sont une source de protéine je vois pas en quoi c nocif ..
 
Le colorant rouge..je savais mais en même temps c carrément pas ce qu'il y a de plus inquiétant, les insectes sont une source de protéine je vois pas en quoi c nocif ..

ce n'est pas le fait que ce soit nocif (cela dit la plupart des colorants synthétiques sont cancérigènes, allergènes) mais c'est plutôt que le consommateur n'est pas au courant alors qu'il a le droit de savoir qu'il mange de l'insecte broyé à son insu. lol
 
A

AncienMembre

Non connecté
et encore lol

la plupart des nappes phréatiques, des cours d'eau et rivières sont contaminés par l’élevage et les pesticides :D

On va tous mouriiiir lol
C bien pour ça que je disais qu'il faudrait sa nappe phréatique ..:d pour être sûrs de ce qu'on mange et comme c pas possible, on mange et on ferme les yeux.
 
C bien pour ça que je disais qu'il faudrait sa nappe phréatique ..:d pour être sûrs de ce qu'on mange et comme c pas possible, on mange et on ferme les yeux.

Ba vu que tout ce qui nous entoure et tout ce que nous mangeons est polluant, il vaut mieux relativiser continuer à vivre normalement et PRIER pour ne jamais choper une saloperie genre cancer. lol
 

ondinne

je pense donc je suis
VIB
à moins d'acheter que du bio ou d'avoir son propre potager c'est difficile.lol
Mais une fois que tu as règle le probléme de la nourriture reste un autre probléme, les revêtements de canapé, de rideaux, tapis, télés bref tout se que tu trouve dans une maison est traités avec des produits chimiques nocifs qui libèrent des particules dans l'air.

En fait, on peux prendre toutes les précautions qu'on veux il y'aura tjrs des merdes qq part lol
Et le pire c'est que quelques part, nous sommes les premiers acteurs de notre propre déchéance.
Je dis parfois à mes enfants qu'ils sont la suite de l'expérience commencée sur notre génération, celle des poissons panés et de la purée mousline...sauf que nous avons eu le temps de prendre conscience de nos tords et qu'on essaient de minimiser les dégâts.
Le problème c'est que nous ne contrôlons plus grand chose.
Je ne suis même pas sur, qu'en élevant ses poules et en faisant pousser son blé, on évite les produits chimique. Il y aura toujours le moment ou on va mettre ses œufs dans une boite en plastique, et il est fait avec quoi le plastique de ma boite ???
On ne revient à ce que tu dis....on est dans la ***** !
 
A

AncienMembre

Non connecté
ce n'est pas le fait que ce soit nocif (cela dit la plupart des colorants synthétiques sont cancérigènes, allergènes) mais c'est plutôt que le consommateur n'est pas au courant alors qu'il a le droit de savoir qu'il mange de l'insecte broyé à son insu. lol
Je préfère consommer un colorant à base d'insectes qu'un colorant alimentaire chimique..en même tps qd on raffole des boyaux mguermline de moutons, ce ne sont pas insectes qui vont me retourner l'estomac :d
 
A

AncienMembre

Non connecté
Ba vu que tout ce qui nous entoure et tout ce que nous mangeons est polluant, il vaut mieux relativiser continuer à vivre normalement et PRIER pour ne jamais choper une saloperie genre cancer. lol
Les cancers ne feront qu'augmenter, c inéluctable. Vu ce qu'on consomme, respire, comment pourrait-il en être autrement. Prions pour qu'on les détecte et les guérissent mieux à défaut de prier pour qu'on arrête de saccager la terre.
 
Et le pire c'est que quelques part, nous sommes les premiers acteurs de notre propre déchéance.
Je dis parfois à mes enfants qu'ils sont la suite de l'expérience commencée sur notre génération, celle des poissons panés et de la purée mousline...sauf que nous avons eu le temps de prendre conscience de nos tords et qu'on essaient de minimiser les dégâts.
Le problème c'est que nous ne contrôlons plus grand chose.
Je ne suis même pas sur, qu'en élevant ses poules et en faisant pousser son blé, on évite les produits chimique. Il y aura toujours le moment ou on va mettre ses œufs dans une boite en plastique, et il est fait avec quoi le plastique de ma boite ???
On ne revient à ce que tu dis....on est dans la ***** !

on est piégés c'est le terme, franchement à moins de vivre dans une cabane en bois au bord de la mer (mais mm les poissons sont pollués lol) et de manger les produits de son potager on ne peux que diminuer les risques mais en vivant dans notre sociétés actuelles impossible de faire attention à tout.
Et le plastique est justement un véritable fléau (surtout le plastique dans le micro-onde) ne jamais utiliser de plastique dans le micro-onde.
 
Les cancers ne feront qu'augmenter, c inéluctable. Vu ce qu'on consomme, respire, comment pourrait-il en être autrement. Prions pour qu'on les détecte et les guérissent mieux à défaut de prier pour qu'on arrête de saccager la terre.

Depuis 30/40 ans, les cancers n'ont fait qu’augmenter et ça continue malheureusement et comme tu dis à part prier il n'ya pas grand chose à faire, on a pollué la plantée, l'eau maintenant on peux manger les cailloux.

Quand l’homme blanc aura détruit les forets et les cours d'eau il pourra tjrs manger son argent"
Proverbe Amérindien.
 
Vous pensiez avoir tout vu avec la viande de cheval travestie en viande de bœuf ? C'est peut-être le moindre mal, révèle le Guardian : d'autres ingrédients insoupçonnables et improbables se cachent en effet dans les assiettes. Depuis les scandales alimentaires, la vigilance prévaut chez les consommateurs effrayés d'ingérer à leur insu des produits inconnus. Ces précautions seraient insuffisantes selon le Guardian. Le quotidien britannique explique que la FDA, l'agence américaine de contrôle de la qualité des aliments, autorise la commercialisation de produits pouvant contenir des poils de rongeurs, puisque ceux-ci investissent volontiers les hangars où sont stockés les produits.

Dans cette croisade contre les ingrédients peu ragoûtants cachés dans notre alimentation, le Guardian recommande d'éviter de consommer les pains vendus dans le commerce et dans les fasts-foods, et ce pour éviter d'ingérer des restes de cheveux humains. Les industriels, pour conserver le pain, utilisent en effet de la cystéine, un acide aminé importé principalement de Chine où il est récupéré sur des cheveux dans les salons de coiffure. Appétissant, non ? Mais sûrement pas autant que la glace à la vanille, framboise ou fraise dégustée en été. Les fabricants oublient de préciser que l'additif ajouté à ces crèmes glacées, le castoréum, pudiquement baptisé "arôme naturel" dans la liste des ingrédients, provient du castor. Plus précisément de ses sécrétions anales et urinaires.

Les animaux sont des ressources inépuisables pour l'industrie agroalimentaire, puisque le colorant rouge utilisé pour donner une belle couleur soutenue aux aliments est fabriqué en faisant bouillir des carapaces de femelles d'insectes comme les cochenilles. Dans ce cas d'espèce, le Guardian précise : "Si vous êtes dégoûtés à l'idée de consommer des insectes, des alternatives existent, dérivés du pétrole. Choisissez votre poison." Un poison qui peut aussi ressembler au diméthylpolysiloxane, un composant chimique que l'on retrouve dans le liquide de remplissage des prothèses mammaires et... dans les nuggets de poulet.

Quelques poils de rats ou des cheveux humains, ce n'est toutefois rien comparé à l'arsenic, le poison préféré des auteurs de polars, que l'on peut ingérer en mangeant du riz, des pâtes ou toutes sortes de céréales, voire même en buvant une bière, comme l'ont récemment découvert des chercheurs allemands : l'arsenic entre dans la composition du produit utilisé pour filtrer le breuvage. Garçon ? Un demi, sans filtre !

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2013/05/14/gastronomie-dans-le-secret-de-nos-assiettes/

De quoi vous donner de l’appétit.

http://www.bladi.info/351888-gastro-nomir-secret-assiettes/#post11703901
http://www.bladi.info/348823-manger-n-importe-quoi/
http://www.bladi.info/345902-mangeons-*****-sens-propre/
http://www.bladi.info/344957-scandale-viande-cheval-maroc-concerne/

Au vue de tous ça, je proposes que on fasse la liste de ce qui est consommable, sa sera plus simple...
 
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