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Cuisine marocaine
Harcha j'ai testé une recette
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[QUOTE="HelloKhotty, post: 13616581, member: 374642"] Ce matin j'ai fais de très bonne harcha 30 minute chrono, je partage la recette 350 GR de semoule fine + c à s de sucre+ demi c à c de sel + sachet de levure chimique Mélanger Ensuite ajouter du 100 GR(oui je sais :D) de beurre fondu Mélanger avec un spatule jusqu'à obtenir une pâte sablée Ajouter 100 ml de lait tiède et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène,ça vient assez vite Laisser reposer 10 minutes Sapoudrez de semoule votre plan de travail Étaler la pâte à une épaisseur d'un peu moins de 2 cm et faites des ronds à l'aide d'un bol,préchauffez la poêle,faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté et bonne appetit :cool: [/QUOTE]
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