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Hygiène des restaurants : les résultats des contrôles seront publiés sur internet le 1er mars !
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[QUOTE="h_meo, post: 14948653, member: 7806"] Non c'est sérieux ..... beaucoup de boucheries ont une caissière qui ne manipule pas la viande ... et le boucher ne touche jamais l'argent de ses mains ... Les restaurants ont du personnel de service qui sert et encaisse l'argent .. mais ne maniopule pas la nourriture domaine du cuisinier .. les snack et Kebab .. le mec fait tout de ses mains : depuis l'hygiène des sanisettes, encaisser l'argent, se gratter les cheveux et manipuler la nourriture ... se laver les mains quand il passe d'une activité à une autre doit être systématique [/QUOTE]
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