Je cherche le nom d'un gateau oriental

[Perdue33]

Bonjour à toutes les choumichas et celles en devenir !

J'ai besoin de votre aide; je cherche le nom d'un gâteau oriental que je mangeais quand j'étais jeune mais dont je me souviens plus du tout du nom.

C'est un gâteau rond (petit) un peu sablé recouvert de sucre glace me semble t'il et de canelle.
Ou alors la canelle est dans la pâte et le sucre glace par dessus je me souviens plus trop .

Si vous avez le nom de cette pâtisserie vous me permettrez de retrouver un goût d'enfance ...

D'avance merci.

 

[Lilyla]

Bonjour à toutes les choumichas et celles en devenir !

J'ai besoin de votre aide; je cherche le nom d'un gâteau oriental que je mangeais quand j'étais jeune mais dont je me souviens plus du tout du nom.

C'est un gâteau rond (petit) un peu sablé recouvert de sucre glace me semble t'il et de canelle.
Ou alors la canelle est dans la pâte et le sucre glace par dessus je me souviens plus trop .

Si vous avez le nom de cette pâtisserie vous me permettrez de retrouver un goût d'enfance ...

D'avance merci.

ceux là ?

 

[blablabbllaabla]

ceux là ?

je l'adore! chez nous aussi on le fait.

 

[Lilyla]

je l'adore! chez nous aussi on le fait.

c'est pas mes préférés mais ils sont plus légers que d'autres lol^^:langue:

 

[blablabbllaabla]

c'est pas mes préférés mais ils sont plus légers que d'autres lol^^:langue:

nonnn, ils sont tres calorique. beucoup de margarin dedans. mais plus legers que le baklawa.

 

[Titesouris]

Bonjour à toutes les choumichas et celles en devenir !

J'ai besoin de votre aide; je cherche le nom d'un gâteau oriental que je mangeais quand j'étais jeune mais dont je me souviens plus du tout du nom.

C'est un gâteau rond (petit) un peu sablé recouvert de sucre glace me semble t'il et de canelle.
Ou alors la canelle est dans la pâte et le sucre glace par dessus je me souviens plus trop .

Si vous avez le nom de cette pâtisserie vous me permettrez de retrouver un goût d'enfance ...

D'avance merci.

il s'agit de ghoriba?

 

[Lilyla]

nonnn, ils sont tres calorique. beucoup de margarin dedans. mais plus legers que le baklawa.

il y a plusieurs recettes me semble til

ma mere ne mettait pas de margarine si je me souviens

 

[blablabbllaabla]

il y a plusieurs recettes me semble til

ma mere ne mettait pas de margarine si je me souviens

elle mettais de quoi comme huile? comme il y a que du farine et du sucre dedans, tu es obligé d'ajouter beaucoup d'huile.

 

[Lilyla]

elle mettais de quoi comme huile? comme il y a que du farine et du sucre dedans, tu es obligé d'ajouter beaucoup d'huile.

je sais plus je ne saurais te dire

 

[Titesouris]

elle mettais de quoi comme huile? comme il y a que du farine et du sucre dedans, tu es obligé d'ajouter beaucoup d'huile.

je sais plus je ne saurais te dire

en effet, on met de l'huile ou de la margarine fondue pour ramasser la pâte

 

[Lilyla]

en effet, on met de l'huile ou de la margarine fondue pour ramasser la pâte

la cuisinière de bladi:langue:

difference entre huile et margarine dans le gout çà change quelque chose?

 

[Perdue33]

Merciiii les filles vous êtes mes sauveuses !
Cela faisait super longtemps que je les cherchais vous êtes trop fortes !

Bon par contre pour les calories c'est pas cool ça je suis au régime et je pensais que c'était pas hyper calorique !

Et c'est long à faire?

 

[Titesouris]

la cuisinière de bladi:langue:

difference entre huile et margarine dans le gout çà change quelque chose?

lol

non aucune différence, les 2 sont végétales alors que le beurre est une graisse animale

 

[Lilyla]

lol

non aucune différence, les 2 sont végétales alors que le beurre est une graisse animale

je suis pas fan de beurre ni dans la cuisine ni dans les pâtisseries^^

 

[Titesouris]

Merciiii les filles vous êtes mes sauveuses !
Cela faisait super longtemps que je les cherchais vous êtes trop fortes !

Bon par contre pour les calories c'est pas cool ça je suis au régime et je pensais que c'était pas hyper calorique !

Et c'est long à faire?

de rien

ce n'est pas si difficile à faire que ça, je te met un lien avec la recette, c'est la même que la mienne sauf que moi j'utilise de la margarine fondue au lieu de l'huile

http://www.lesjoyauxdesherazade.com/article-ghribiya-95971992.html

 

[Titesouris]

je suis pas fan de beurre ni dans la cuisine ni dans les pâtisseries^^

le beurre est la graisse la plus savoureuse pourtant, la plus noble dans les pâtisseries, il n'est pas beaucoup utilisé du fait du prix de revient.
Les pâtisseries orientales étant produites en très grandes quantités, il est plus interessant d'utiliser des graisses végétales moins chères que le beurre.

D'ailleurs les croissants au beurre sont plus chers et plus savoureux que les croissants à l'huile ( )

 

[Lilyla]

le beurre est la graisse la plus savoureuse pourtant, la plus noble dans les pâtisseries, il n'est pas beaucoup utilisé du fait du prix de revient.
Les pâtisseries orientales étant produites en très grandes quantités, il est plus interessant d'utiliser des graisses végétales moins chères que le beurre.

D'ailleurs les croissants au beurre sont plus chers et plus savoureux que les croissants à l'huile ( )

bou j'aime pas le croissants ni les chocolatines au beurre

je sais pas je trouve que le goût du beurre ressort trop

 

[Titesouris]

bou j'aime pas le croissants ni les chocolatines au beurre

je sais pas je trouve que le goût du beurre ressort trop

après voilà c'est une question de goût mais la grande majorité des fans de viennoiseries apprécient le beurre à sa juste valeur.

 

[Perdue33]

je suis pas fan de beurre ni dans la cuisine ni dans les pâtisseries^^

Ah bon pourquoi? Moi je suis une dingue du beurre j'en mets un peu partout j'aime le goût que ça donne même si je sais que niveau calories c'est pas top !

 

[Lilyla]

Ah bon pourquoi? Moi je suis une dingue du beurre j'en mets un peu partout j'aime le goût que ça donne même si je sais que niveau calories c'est pas top !

je le ressens direct çà m'insupporte


comme dit titesouris c'est une question de goût^^