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Cuisine marocaine
Je rêverais de savoir faire 'razat l'qadi'
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[QUOTE="bouboucha31, post: 13668349, member: 368916"] Beaucoup la font de nos jours avec la machine qui sert à fabriquer des pâtes, tu fais passer ta pâte (la même que pour le msemen )dans la machine de façon à obtenir des tagliatelles ou spaghettis, tu la badigeonnes de beurre fondu, tu l'enroules sur elle même, tu l'étales un petit peu avant de la faire cuire... ça prend beaucoup moins de temps et c'est aussi bon. [/QUOTE]
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