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Kéfir de fruits entiers ?
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[QUOTE="Hibou57, post: 15278034, member: 82014"] Oui, j’y ai pensé, mais j’ai peur des ravages que les insectes pourraient y faire. Je ne pourrais pas faire sécher chez moi (pas de coin en extérieur), je serais obligé de le faire dans un coin bien caché loin de chez moi et je ne pourrais pas surveiller tout le temps. Mais je pourrais déjà essayer de mettre au four à disons, 50 ou 60 ℃ pendant environ une heure, pour voir le résultat, et laisser poursuivre le séchage chez moi comme il serait peut‑être déjà bien entamé. [/QUOTE]
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