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Ramadan 2023
kesra ( pain maghrébin traditionnel )
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[QUOTE="simplement la, post: 16717443, member: 281190"] Salam ma belle , Tu n'as pas tout à fait tord . C'est vrai que vu que ça n'est pas "moelleux" et uniquement composé de semoule c'est peut-être moins facile à déglutir pour certains lol ( surtout ceux qui n'ont pas l'habitude). Mais comme tu l'as dis , c'est la réussite de la galette qui fait qu'elle sera plus facile à manger. Si c'est mal fait ... c'est sur.. tu sentiras bien la semoule passée lol C'est pour ça j'ai moi-même precisée que c'était dur de trouver le parfait équilibre dans la recette... Ceci dit chez nous en règle générale arlom on le mange pour accompagner un plat ( chléta en particulier , tu sais les poivrons écrasés avec huile d'olive..) Et là ça passe crème ... :D [/QUOTE]
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