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La "crêpe à mille trous" marocaine
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[QUOTE="DuneDuRif, post: 16173589, member: 390782"] Pour les réussir juste avec la levure boulangére il faut les préparer le matin pour l'aprém (pour un peu plus de moelleux y ajouter un oeuf au début, et levure chimique juste avant de cuire)... cette façon est la meilleure pour moi ! Ma mère m'a dit qu'avant elles utilisaient pas de levure juste préparer la pâte longtemps à l'avance, Les baghrirs d'antan sont sans levure de base. [/QUOTE]
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