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[QUOTE="Flane, post: 10523897, member: 166483"] Faux. Le lait UHT est stérile et c'est la loi qui oblige les producteurs à fixer la durée de consommation à 3 mois. Le seul risque est qu'il soit moins bon après. La date indiquée n'est pas une date limite de consommation ( DLC) mais une date limite "d'utilisation optimale"(DLUO). [/QUOTE]
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