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Cuisine marocaine
Le porridge: pour un petit déjeuner complet
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[QUOTE="etre2en1, post: 14290323, member: 284450"] Mon préféré reste le porridge cuit pour le matin, des flocons d'avoine, du lait et un peu d'eau, du sel. On fait frémir l'eau et le lait avec le sel, on rajoute les flocons comme une purée, on baisse le feu et on laisse mijoter en tournant sans arrêt. Je mange ça dans une assiette à soupe, bien étalé, de la margarine au milieu, un sucrant dessus, du lait frais et froid autour. [/QUOTE]
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