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Bien-être et Santé
Le saumon norvégien dangereux pour les femmes enceintes et les enfants.
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[QUOTE="madalena, post: 11863455, member: 247514"] salam la Norvège reconnaît que son saumon est dangereux pour la santé Après plusieurs années de polémiques et une alerte lancée par le journal norvégien "VG", les autorités sanitaires norvégiennes se sont vues contraintes dadmettre que leur saumon délevage est dangereux pour la santé. Elles ont même conseillé à la population de réduire voire dans certains cas de proscrire sa consommation, en particulier chez les personnes sensibles. En effet, même soumis à des normes délevage très strictes, le saumon est en contact avec des produits chimiques qui présentent un risque pour la santé. Anne-Lise Bjorke Monsen, du laboratoire de biochimie clinique de Bergen, explique : "Les polluants retrouvés dans le saumon délevage ont une mauvaise influence sur le développement du cerveau, et sont associés à lautisme, à lhyperactivité et à la baisse de QI". Un danger pour les enfants et les femmes enceintes. Cest notamment le diflubenzuron, un insecticide considéré comme "hautement toxique pour les organismes aquatiques" par lAutorité européenne de sécurité alimentaire, qui est retrouvé chez le saumon délevage. Or, "cette substance ne dispose pas dautorisation de mise sur le marché communautaire ou française en tant que médicament vétérinaire", écrivait à son homologue norvégienne, en 2010 déjà, le ministre français de lAgriculture de lépoque, Bruno Le Maire. Plus inquiétant encore : d'après Anne-Lise Bjorke Monsen, "on sait aussi que [les polluants] peuvent avoir un effet négatif sur les défenses immunitaires, le système hormonal et le métabolisme. Ils se transmettent aussi par allaitement". Les personnes les plus sensibles à ces polluants seraient donc les jeunes enfants, les adolescents et les femmes enceintes, pour qui la consommation de poisson d'élevage norvégien est désormais fortement déconseillée. Malgré les alertes passées, le gouvernement norvégien a donc mis plusieurs années à admettre le risque que son saumon présente. Un retard peu étonnant quand on sait la manne économique que représente le poisson pour le pays. En effet, en 2012, la Norvège a fourni 60% de la production mondiale en saumon qui rapporte chaque année plus de 20 milliards d'euros au pays. [url]http://www.libe.ma/la-Norvege-reconnait-que-son-saumon-est-dangereux-pour-la-sante_a39501.html[/url] [/QUOTE]
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