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Les falfals : les poivrons
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[QUOTE="AncienMembre, post: 11754257"] Sur le feu de la gazinière , faut nettoyer après mais j'adore le parfum qu'ils dégagent qd ils crépitent sous la flamme du bec de gaz..une fois bien cuits, je les étouffe dans un sac qques minutes le temps qu'ils ramolissent et que la peau carbonisée se détache plus facilement.. Ensuite suite cuisson à l'huile d'olive avec de l'ail et des tomates qui auront commencé à cuire qques minutes avant qu'on incorpore les poivrons. Sinon en mode rapide, je les fais frire direct à la poêle, c gras mais c CRO bon [/QUOTE]
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