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[QUOTE="hennayate, post: 5110351, member: 75765"] Infusion Verser 250 ml d'eau bouillante sur 1 c. à café de la plante choisie. Laisser infuser de 3 à 5 minutes et filtrer. Décoction Il est parfois nécessaire de faire bouillir la plante pour en extraire ses principes actifs. Déposer 1 c. à soupe de la plante choisie dans une casserole en acier inoxydable (éviter l'aluminium). Ajouter 500 ml d'eau, porter à ébullition. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes. Couvrir afin d'éviter l'évaporation. Filtrer et boire chaud. Macération Certains constituants sont tellement fragiles que même l'infusion risque de les altérer. Il faut alors laisser macérer la plante dans de l'eau froide ou tiède durant environ 10 heures. Généralement, on prépare la tisane la veille et on la laisse macérer toute la nuit. [/QUOTE]
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