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L'origine du couscous
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[QUOTE="h_meo, post: 15549855, member: 7806"] Pour ma part je veux bien leur rendre cette primauté sur le couscous ( tunisien , algérien Français ... tout ce qu'ils veulent ) Chez mes parent dans le Maroc profond dans les hauteurs sur moyen Atlas je ne connaissais pas du tout le couscous par contre le SEKSOU avec toutes ses variétés est sacré et religion .... il était de tous les vendredis et tous les fêtes et toutes les joies et mêmes les deuils et tristesses SEKSOU authentique et emblématique du savoir faire culinaire marocain ..; au passage 60% des américains pensent que le couscous est français :) [/QUOTE]
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