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[QUOTE="soucha, post: 8334415, member: 281733"] je la fais a la maniere fassi, donc: sel, poivre, gingembre moulu et un peu de safran (filaments). J'avais partage le compartiment de train avec une cuisiniere fassia, lors d'un long casa/oujda en train :D. La base de sauce est faite d'oignons blancs et d'ail, qui reduiront jusqu'a devenir limite gluants (m3ellek). On peut ajouter un peu de citron confit mseyyer et d'olives rouges. Hmmm j'adore!!! [/QUOTE]
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