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Mes msemmens sont secs
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[QUOTE="Sahlia, post: 5827988, member: 160143"] Quand je fais ma pâte, je n'intègre pas de beurre. je la coupe en petites "boules", puis je les travaille une par une: au moment où je l'applatis, je mets du beurre fondu dessus sur toute la surface puis je la plie. Au moment de la cuisson, je remets du beurre. Si vraiment elles sont sèches, tu n'as qu'à faire fondre du beurre et du miel sur tes msemmens découpés dans un plat. Généralement, elles ne sont pas èches après. [/QUOTE]
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