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Cuisine marocaine
Mini pains aux olives noires poivrons et origan
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[QUOTE="Drianke, post: 14579761, member: 174325"] [B]Ingredients[/B] 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 càc bombée de levure boulangère 1 càs de sucre 3 càs de lait en poudre 30 gr de beurre mou sel environ 180ml d'eau tiède Bien pétrir le tout sauf le beurre l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau Une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule, couvrir et laisser doubler de volume Une fois la pâte levée ,y incorporer les olives noires, les poivrons grillés, l’ail en poudre et l’origan écrasé entre les paumes. Façonner des petits pains et laisser reposer pour une demie heure. Les badigeonner d’œuf mélangé à quelques gouttes de vinaigre et cuire dans un four préchauffé à 200° pour 20 mn ou selon votre four jusqu’à ce qu’ils soient dorés [/QUOTE]
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