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[QUOTE="ainreggada, post: 11559788, member: 71865"] perso, pour la cuisson, je fais chauffer la poele à fond et je mets un jet d'eau sur la poele, c'est le secret pour que le baghrir soit aux 1000 trous. Oui, je suis d'accord avec toi, il faut que la levure agisse donc un endroit un peu chaud. Et je rajoute même un tout petit peu de levure de boulanger. [/QUOTE]
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