Le pain des Algériens

[FCGB33]

Voisins algériens, il est comment votre pain ?

Je parle du pain fait maison, qu'on consomme pour accompagner nos plats, le pain marocain

il est comme sur les images, mais j'ai jamais vu le pain algérien, alors j'aurais quelques

questions:

---> Il est comment ? (photos si possible)
---> C'est quoi la recette ?
---> Sa se cuit dans quoi ?
---> Et enfin, en faites-vous souvent ou vous préférez acheter des baguettes ???

Merci pour vos réponses

 

[Taaslim]

C'est un secret, désolée. :langue:
Mais je peux te dire quand même que je préfère la baguette pour mes tartines.

 

[FCGB33]

C'est un secret, désolée. :langue:
Mais je peux te dire quand même que je préfère la baguette pour mes tartines.

Qu'est ce qui est secret ? La recette ou toutes les réponses aux questions ??

 

[Taaslim]

Qu'est ce qui est secret ? La recette ou toutes les réponses aux questions ??

Réponses 1, 2 et 3.

 

[FCGB33]

Réponses 1, 2 et 3.

MDRRRRRRRRRRRRRRRRR

J'aime pas les secrets !


Et si jamais un jour je venais en Algérie en tant que touriste, vous me donnerez pas de pain

parce que c'est secret ???

 

[Tharbat]

Voisins algériens, il est comment votre pain ?

Je parle du pain fait maison, qu'on consomme pour accompagner nos plats, le pain marocain

il est comme sur les images, mais j'ai jamais vu le pain algérien, alors j'aurais quelques

questions:

---> Il est comment ? (photos si possible)
---> C'est quoi la recette ?
---> Sa se cuit dans quoi ?
---> Et enfin, en faites-vous souvent ou vous préférez acheter des baguettes ???

Merci pour vos réponses

ça peut être le deuxième

pas marocain typiquement,je le reconnais pas

 

[Taaslim]

MDRRRRRRRRRRRRRRRRR

J'aime pas les secrets !


Et si jamais un jour je venais en Algérie en tant que touriste, vous me donnerez pas de pain

parce que c'est secret ???

On t'en donnera si tu prêtes serment de fidèlité au secret du pain algérien.

 

[Selmaaa]

celui de ma mere il est magnifique

doré au dessus moelleux hmmmm


dsl j ai pas la recette je ne sais que manger

 

[LittleMuslima]

Tout dépends, il y'en a deux sortes...
Celui que l'on appelle l'khsess et le matlou3.
Le premier se fait surtout à la poële, et le deuxième peut se faire soit à la poële également ou au four.
Le premier est plutôt fin, alors que le deuxième on y met de la levure et c'est plus "moelleux".

 

[Pasdetahleb]

Voisins algériens, il est comment votre pain ?

Je parle du pain fait maison, qu'on consomme pour accompagner nos plats, le pain marocain

il est comme sur les images, mais j'ai jamais vu le pain algérien, alors j'aurais quelques

questions:

---> Il est comment ? (photos si possible)
---> C'est quoi la recette ?
---> Sa se cuit dans quoi ?
---> Et enfin, en faites-vous souvent ou vous préférez acheter des baguettes ???

Merci pour vos réponses

Alor, voila le pain Algérien, y'en a beaucoup je te cite quelques uns :

El matlou3
khobz ch3ir
Khobz bladi
Khobz edar
Mini matlouh
Matlouh
Kesra

 

[Pasdetahleb]

et d'autres images :

 

[Tharbat]

il manque là
thakhdoult sorte de pain berbère

 

[Ibnoucidou]

EELLBBAATTBBOOUUTTEE trompé dans le lait fermenté (lben) quelle délice!!!

 

[Pasdetahleb]

il manque là
thakhdoult sorte de pain berbère

J'arrive pas a trouver des photos de ce nom ! désolé lol

 

[Tharbat]

thakhdoulth ça se fait aussi au Sahara il est plus connu là qu'ailleurs,nous nous l'appelons ainsi ,mais j'ignore son nom là bas
dans la plus part du temps il est fourré de la viande du dromadaire hachée ,puisque c'est berbère elle doit être connu chez les touareg d'Algérie
ثخذولث
http://media.paperblog.fr/i/287/2871129/galette-touaregue-sahara-central-rub-al-khali-L-1.jpeg