le pain marocain

salutpouvait vous me donner les ingredients et la preparation pour faire un bon pain marocain.Et aussi pour le kefta

  1. salutpouvait vous me donner les ingredients et la preparation pour faire un bon pain marocain.Et aussi pour le kefta
     


  2. pour le pain marocain :

    2Kg dyal te7en
    un grand kass dyal maa
    chwiya del mel7a
    chwiya del khmir
    c est tout :D
    apres tu dois 3jni mezyan et tu le ramenes chez lefaran
    pour Kefta attend chwiya :D
     


  3. Baz !!! Tat3raf ta3jen khobz eddar :D
     


  4. bien sur, bghiti chi khobza ou quoi :D
     


  5. Lla , hta ana tan 3jen :D
     


  6. hedi 3jina! :eek:
    je mangerais certainement pas de votre pain, s il est fait comme ça :eek:
     


  7. Pour le pain marocain, voici la recette :

    4 ou 5 bols de farine de blé entier que tu mets dans un récipient en plastique (il doit être assez grand).
    Tu pratiques une sorte de cratère au milieu et tu ajoutes un peu de levure de pain, du sel et tu verses une quantité suffisante d'eau tiède pour faire une pâte consistante, mais pas très dure, sinon tu vas avoir du mal à la malaxer.
    Tu la laisses fermenter jusqu'à ce qu'elle double de volume et tu en fais des boules, petites ou grandes, comme tu veux. Après les avoir saupoudré de farine, tu les disposes dans des plaques huilées allant au four. Tu les aplatis légèrement, tu les piques au milieu avec une fourchette et tu enfournes. :D

    Les gars, il fallait lui expliquer la préparation, bande de flemmards!:p

    Pour la kefta, miam miam :

    Une quantité de viande hâchée (1 kg, 2 kg, 3kg ... 10 kg, etc.)
    Oignon coupé finement, ail, persil, coriandre, paprica, sel, poivre.
    Mélange le tout jusqu'à obtention d'une énorme boule de kefta que tu réduis en boulettes ou en steaks. Tu fais cuire dans un poêle huilé.
     


  8. ma ana wejdtoulouk a lala, j`ai que ca a faire
    en plus je peux le preparer pour moi mais pas pour une femme ! :D
     


  9. Tu m'apprendras à faire le pain!? Ché pas faire, chui trop nullarde. lol
     


  10. voilà pourquoi tu es toujours célibataire :p
     


  11. mdr
    da7aktini walah
    mais tu sais pas que j`ai une copine en ce moment :D
     


  12. Oui, je t'apprendrai ma cocotte. Retrousse tes manches et mets ton tablier!
     


  13. Oui chef! :D
    T'as une webcam au moins, pcq vu où tu es ya que par msn que tu pourras me former au pain. lol
     


  14. un kookiz qui fait du pain:rolleyes:
     


  15. Ne dit-on pas que rien n'est impossible. :cool: :D
     


  16. Quand je rentrerai chez moi, je vérifierai si elle fonctionne bien. Ce sera génial! Moi donner un cours de cuisine à distance lol.
     


  17. Impossible is nothing, oui pour Adidas
    mais pas pour les kookiz :p

    J'attends de voir, tu me fera gouter:D
     


  18. Avec kookiz pas sur!!!
    elle n'est pas trés adroite :rolleyes:
     


  19. D'acc j'attend la réponse, je nous imagine déja. lol

    Hé ho toi, depuis quand je suis pas adroite? Je sais faire des choses moi. :p
     


  20. merci beaucou c sympa ya plus ka tester pour voir se ke sa va donner en tout cas merci
     


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