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[QUOTE="Perdue33, post: 14605567, member: 355078"] Pour les avoir toutes testées : - les tables de cuissons à gaz sont pour moi les meilleures : tu arrives davantage à contrôler la puissance, et pour saisir je trouve ça mieux. D'ailleurs quasi tous les restos cuisinent au gaz ce n'est pas pour rien... Après il faut pas prendre les premiers prix elles sont moches, mais des plaques avec de jolies becs ... -les plaques induction : le gros avantage c'est la facilité de nettoyage, et le fait que ça reste froid. Je sais pas pourquoi j'ai toujours eu un peu peur du gaz .... Après à toi de voir si cela te dérangerait pas de passer plus de temps à nettoyer tes plaques à chaque fois ? Perso pour ce dernier point je privilégie l'induction pour pouvoir nettoyer rapidement...et aussi pour l'esthétique. [/QUOTE]
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