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Cuisine marocaine
Poulet à la moutarde
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[QUOTE="cookdating, post: 7910667, member: 163628"] PTDRRRRR on a le même genre de maman c'est un tresor le poulet beldi pour la mienne aussi impensable que je fasse un truc "gawri" avec pour elle ... obligé tajine ! :D ouf l'honneur est sauf mdrr emincé de poulet à la moutarde 500g de de blanc de poulet emincé 2càs de moutarde 2 oignons 3 càs d'huile du sel et povre 1càs de concentré de tomate 1/2 verre à thé d'eau 3càs de crème fraiche dans un recipient mélanger les emincé de poulet la moutarde laisser mariner 1h au frais emincer un oignon et le faire suer dans l'huile saler poivrer ajouter le poulet et remuer jusqu'à cuisson diluer le concentré de tomate dans de l'eau et arroser le poulet ajouter la crème fraiche et laisser reduire sur feu doux servir chaud acompagné de riz ça aussi ça a l'air bien bon [/QUOTE]
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