Préparation du fromage frais

[watingfate]

salam alykoum tout le monde ;
je mange bio ( pour ma diéthe gastrique) , et je prépare le fromage chez moi le seul que je fait ; c'est le lait de ferme au citron jusqu'a l'obtention du fromage frais ...

ya -il quelqu'un qui a des recettes reussites pour construire du fromage à la maison!!

merci à vous

 

[marouaneka]

jamais fait ! mais ça serait intéressant de l'essayer

 

[Ancien-Membre]

non mais je vais suivre ton post

 

[soucha]

Je l'ai souvent fais, en egouttant le lait caille (naturellement ou avec les sortes de pastilles vendues en pharmacie), dans un torchon propre. Tu accroche le torchon noue en boule de maniere a ce que l'eau s'egoutte, une nuit.

Le lendemain tu as ton fromage, que tu peix saler, ajouter fines herbes et sel d'ail, sucrer...

 

[Naveen]

Wa3ra had construire

On parle de fromage, pas de bâtiment XD

 

[soucha]

Wa3ra had construire

On parle de fromage, pas de bâtiment XD

ca depend...des fois, tu as des fromages dont la texture est tres "Platree", mguebbssa.

Corrige moi, a stylo 7mer :langue:.

 

[Naveen]

ca depend...des fois, tu as des fromages dont la texture est tres "Platree", mguebbssa.

Corrige moi, a stylo 7mer :langue:.

ca: oubli de la majuscule et de la cédille: Ça
depend: il manque l'accent aigu sur le premier e: dépend
des: il manque la majuscule (et aussi l'espace juste avant)
tres: il manque l'accent grave du e: très
Platree: la majuscule est superflue, et il manque l'accent aigu du premier e: platrée
Et enfin, le trait d'union dans "Corrige-moi"

Pour les accents, je suppose que tu es dans un pays anglophone et que tu as un clavier qui n'en comporte pas?

 

[soucha]

ca: oubli de la majuscule et de la cédille: Ça
depend: il manque l'accent aigu sur le premier e: dépend
des: il manque la majuscule (et aussi l'espace juste avant)
tres: il manque l'accent grave du e: très
Platree: la majuscule est superflue, et il manque l'accent aigu du premier e: platrée
Et enfin, le trait d'union dans "Corrige-moi"

Pour les accents, je suppose que tu es dans un pays anglophone et que tu as un clavier qui n'en comporte pas?

C'est exact, pour la cedille aussi.

Je te deteste maintenant

 

[Naveen]

C'est exact, pour la cedille aussi.

Je te deteste maintenant

Moi je t'apprécie toujours autant

Bon on arrête, honnêtement j'ai des scrupules à polluer sa discussion comme ça, c'est pas gentil

 

[soucha]

Moi je t'apprécie toujours autant

Bon on arrête, honnêtement j'ai des scrupules à polluer sa discussion comme ça, c'est pas gentil

Va confesser, va...

 

[Mims]

salam alykoum tout le monde ;
je mange bio ( pour ma diéthe gastrique) , et je prépare le fromage chez moi le seul que je fait ; c'est le lait de ferme au citron jusqu'a l'obtention du fromage frais ...

ya -il quelqu'un qui a des recettes reussites pour construire du fromage à la maison!!

merci à vous

Ne me dis pas que tu ne sais pas fabriquer du jben avec du lait frais entier dans lequel on mêle des coeurs de 9orni3
Si t'es intéressée par cette technique ancestrale , envoie un mp .

 

[watingfate]

si je connais celle de 9orni3

merci a tous

 

[soucha]

Ne me dis pas que tu ne sais pas fabriquer du jben avec du lait frais entier dans lequel on mêle des coeurs de 9orni3
Si t'es intéressée par cette technique ancestrale , envoie un mp .

zrodia, lbrania, khringou, tingraffa...Mdrrrr

 

[Naveen]

si je connais celle de 9orni3

merci a tous

Alors, tu as pu construire un fromage?

Qu'est-ce que ça donne?

 

[watingfate]

oué vilain ...... merci prof pour le corrigé mdr

 

[Naveen]

oué vilain ...... merci prof pour le corrigé mdr

À vrai dire j'ai trouvé ça mignon, "construire des fromages"

En tout cas bon courage, ça demande de la patience.

 

[watingfate]

À vrai dire j'ai trouvé ça mignon, "construire des fromages"

En tout cas bon courage, ça demande de la patience.[/QUOTE


MERCI , c'est gentil .....t'kt j'ai une grande patience pour l'art culinaire