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Quel a été votre geste écolo du jour ?
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[QUOTE="MagicBus, post: 14270166, member: 365509"] Bon tu prends une baguette. Pour que ce soit écolo il faut du pain dur mais moi je pollue, alors j'ai pris une baguette du jour. Dans un saladier tu mélanges 3 oeufs à 25 cl de lait. Tu rajoutes du sucre de Guérande (je précise pour déconner parce qu'à la télé ils disent toujours du "sel de Guérande", ou du "piment d'Espelette", ou du "poivre du moulin". Genre si c'est du sel d'ailleurs que de Guérande la recette est foutue. Si tu poivres avec un poivrière normale, ton plat va exploser. Font ch ier ces kons. Bref... Tu découpes le pain en petits morceaux. Pas en tranches ...N'importe comment quoi. Puis tu mets ton pain dans le saladier. Tu quiches bien avec une fourchette pour que le pain s’imprègne bien du lait. Tu huiles un moule à tarte et tu mets le mélange dedans. Tu appuies un peu avec une fourchette pour que les morceaux soient bien collés les uns aux autres. 30 minutes à four chaud. Pour agrémenter tu peux incorporer au mélange des morceaux de pommes. Moi 10 minutes avant la fin de la cuisson, j'ai découpé une banane en rondelle et j'ai posé les morceaux dessus puis hop à nouveau au four. Je suis un fou moi. Une fois le plat sorti du four, j'ai versé un caramel fait maison...mais pas trop hein, histoire que ça rajoute un peu de croustillant. Crès bon. [/QUOTE]
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