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Cuisine marocaine
Quel sauce et quel accompagnement pour accompagner le saumon ?
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[QUOTE="dalyyy, post: 13113687, member: 365931"] salut ! sauce hollandaise pour le saumon . ( Tu en trouves des toutes faites dans n'importe quel supermarché et c'est très bon. Sinon, pour faire simple : un peu d'huile d'olive , du citron et de l'aneth . L'important quand on cuisine du saumon, n'est pas tellement la sauce mais surtout la cuisson. Si tu le mets au four, ne le fait pas trop cuire : il faut qu'il soit juste un peu rosé et là, quelque soit la sauce, c'est un délice ! [/QUOTE]
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