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qui connais la recette de mardouma ?
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[QUOTE="Soumiyaaa, post: 3916441, member: 112171"] Les constituants sont nombreux : huile de friture, baies de genévrier ou graines de thuya, savon vert à l'huile d'olive, eau, thé noir, clous de girofle, écorces de grenadier, Gammem : des graines ressemblant à ceux du coriandre, henné, des morceaux de fer carbonisés. Une demi patate est ajouté au mélange et constitue un indicateur de fin de cuisson morceaux de fer sont portés à devenir rouges sous l'effet de la chaleur du feu. ...le résultat doit être un liquide assez visqueux auquel on ajoute un peu d'eau de toilette pour masquer les différentes odeurs. :eek: :eek: faut pas avoir peur!!! [/QUOTE]
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