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[QUOTE="AdybenHatem, post: 5006952, member: 80428"] En fait oui et non cher orientalover car il n'est pas question de graisse qui entoure la viande mais de la valeur de 100 gr de viande qui n'est pas en realité 100% proteines mais qui contient egalement un indice de lipide(graisse) de plus la viande est assimilé a 78% par l'organisme et le reste est transformé en dechet. C'est pour cela que dans le cadre d'un regime,on peut prendre attention aux blancs d'oeufs et au poisson a cause de leur assimilation(90%) pour la meme quantité et provoquant donc peu de dechet. Maintenant si mon organisme au quotidien a besoin d'une ration d'1 gr de proteine/kg de poids de corps et que je me mettais a en consommer par exemple 1.5 gr,il y'aurait un exces qui se traduirait par des kilos suplementaires.;) [/QUOTE]
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