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Loisirs et Entraides
Jrad
Qui sait égorger le mouton de A à Z
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[QUOTE="coolqc, post: 7777467, member: 52614"] Pour enlever le costume :) c'est mieux de le faire tant que c'Est chaud et en position pendue par les pattes. plus facile aussi pour chercher tranquillement les viscères et les Massarines cm par cm. Avant ça faut bien souffler et le gonfler à partir d'une seule patte avant de l'accrocher. pour faire apprendre ton petit frère il oit souffler dans les massarines (intestins) pour dégager les crottes à l'aide d'eau introduit :D. Pour la tête y a pas mieux de la griller sur le feu comme au Maroc, sinon faut carrément retirer toute le peau et ça nécessite une technique assez délicate à l'aide de petits couteaux. ensuite faut la couper en 2 et bien recupérer l'encéphale non abimé. [/QUOTE]
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