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[QUOTE="etre2en1, post: 12105850, member: 284450"] J'ai une super recette quand on a un poulet, des olives et d'autres légumes. Je retire la peau du poulet, je découpe le poulet et le désosse entièrement. Je mets les morceaux de poulet à mariner dans un sac congelation ou un plat. Je fais cuire la peau dans une cassserole, je la retire quand elle commence à griller. Je mets les olives et les légumes les plus résistants, je cuis doucement. Je rajoute la viande pour la dorer en augmentant légère la chaleur. Je rajoutes les autres légumes et laisse mijoter. Pour la marinade les épices ça dépends des gouts du moment, curry, chili ..... La peau je la termine à la poele ça fait comme des chips. [/QUOTE]
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