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Ramadan à 2 : idees recettes pour debutantes
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[QUOTE="sheyma60, post: 12947358, member: 218864"] Tu peux préparer des bricks - SOIT une purée depomme de terre, de la kefta cuite avec des oignon (viande hachée), olive coupé, sel poivre. Tu melange le tout et mets l'ensemble dans une feuille de brick. Tu pli en carré rectangle ou en cigare, et tu met au four quelque minutes (avec un peu de beurre pour dorer) ou le fait frire. - ou bien: 2 carotte, 1 courgette rappés , un peu de kefta ou poisson ou fruit de mer.... un oignon, un poivron. Bref les légumes que tu veux. Tu fais cuire le tous dans une poêle, sel poivre, paprika, raz el hanout. Une fois cuit tu peux ajouter un peu de vermicelles de soja que tu aurait prealablement mis a ramolir dans de l'eau chaude. (Coupe car c plus long que des spaghetti!). Et tu mets en plis une fois égoutter pour éviter que la sauce n'abîme la feuille de bricks. Tu lesprepare de la taille d'un nem, et un peu de beurre pour dorer et met le tout au four. [/QUOTE]
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