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Catégorie Principale
Islam
ramadan: congeler des repas
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[QUOTE="lonelysoldier1, post: 10457538, member: 244915"] En fait, tout peut à peu près se congeler. - La chorba ou harrira: Tu la prépares comme d'hab sauf que tu n'ajoutes pas les vermicelles et/ou la farine. Tu la mets dans une boite Et au dernier moment une fois décongelé, tu rajoutes les deux ingrédients sus-cités - Bricks : Idem, tu en fais plusieurs ( sans les cuire ) et tu les mets dans une boite ( tupperware) Ca se congèle bien. - Préparer tes farces de brochettes ( viande, persil, oignons, ail épices) et tu les mets dans des petits sacs de congélation. - Prépares tes viandes (kefta) déjà épicés, préparés à l'avance et tu les divises en portions journalières dans des sacs de congélation, T'auras qu'à les former et les cuire au dernier moment. Tu peux aussi congeler lasagnes, poêlée de légumes ect [/QUOTE]
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