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Ramadan dans le Maghreb
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[QUOTE="Perken, post: 5875898, member: 163300"] AH le Ramadan en ALgérie, je vais regretter ça!!! D'abord, il faut savoir que les Algériens passent la journée du Ramdan de 4 manières: -Il y a ceux qui n'arrivent à rien faire, mais qui se lèvent quand même ( tafyine=éteints); -Il y a ceux qui se couchent au S7or et qui se lèvent au Ftor.(ils ne souffrent pas :D) Y'en a beaucoup.; -Enfin y'a la majorité (les nerveux) qui se bagarrent dans les marchés, dans la route, partout quoi. -et puis y'a les femmes. Mais dès el Adane du ftor, c'est tt le monde qui retrouve le sourire. Un trés beau chant du mouazzène, et puis le ftor: - Un verre de lait avec deglet nour. - Chorba frik (jari à l'est) ou (7rira-ouest) avec du bourek(rectangles) ou des briques( gros carrés au thon et à l'oeuf) - Hors-d'oeuvre ou macédoine - Plat de résistance ( qlq chose cuit dans le four ou un Djwaz(ragoût)...ça varie) - Dessert L7am La7lou (viande amandes figues et abricots secs) Puis y'a ceux qui font les tarawihs et d'autres qui restent voir les ,sketchs et la caméra cachée, devant un attay et quelques mokassarates, puis aprés on prend: du 9alb Ellouz ( préféré des algériens), Zlabia(notamment la célèbre de boufarik), et elM9atfa, ba9lawa, et quelques tartes. Bah moi à ce temps-ci je ne suis plus à la maison: -Soit dans l'une des khaymas d'Alger(musique chaabi ou gnawi), Soit dans une ma7chacha( des magazins et des garages transformés en salons traditionnels) pour jouer à la quinche ou au domino, sans oublier biensur l'option narguilet. Et ce jusqu'à 3h ou 4 h du mat, le temps du shor. [/QUOTE]
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