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[QUOTE="N3alChetane, post: 13773891, member: 283044"] En faite je veux esquiver la farine de blé, avec son gluten. J'ai vu qu'on pouvait mélanger la farine de sarrasin avec de la farine de blé complet. Je ferai une tentative puis je reviendrai vers vous avec des photos inchallah :) Dans une cocote en fonte pour la croute...ok je note :) Merci beaucoup pour ta contribution [/QUOTE]
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